Сомелье воды Дан Волевах, доктор медицинских наук, профессор университета им. Страдиня, Елена Красильникова и ведущая передачи “Простыми Словами” Алиса Орлова.
Вода – то, из чего состоит каждый человек, и то, что мы употребляем каждый день. Сегодня в магазинах большой выбор совершенно разной воды, поэтому сегодня мы поговорили “Простыми словами” о том, как не промахнуться при выборе своей воды и на что именно следует обратить внимание при покупке воды.
Сомелье воды Дан Волевах рассказывает: “В Европе вся вода делится на три категории: питьевая, природная родниковая и природная минеральная вода.
Эти три вида разные по своей сертификации, но количество минералов в каждом из них может будет разного объема.
Состав природной минеральной воды стабилен и зимой, и летом. У природной родниковой и питьевой состав может меняться в зависимости от того, как меняется природа.
Моя рекомендация – поэкспериментировать и попробовать разную воду. Вода настолько же разная, как и отпечатки пальцев на руке, а цена воды вообще ничего не говорит о ее качестве”. Дан Волевах
Существует и специальное приложение pickaqua, в котором можно подробнее узнать о составе воды – это пригодится при ее выборе.
В приложении для выбора воды PickAqua вы можете найти все воды по доминирующему элементу или различным другим ценностным параметрам.
Низкоминерализованная вода с максимально низким содержанием кальция и магния лучше всего подходит для чая.
А “Если мы хотим просто пить воду без последствий, это должна быть просто слабо минерализованная вода. Соленая вода способствует формированию камней и песка”, – предупреждает доктор медицинских наук, профессор университета им. Страдиня, Елена Красильникова.
Говоря о хранении воды, когда вода какое-то время стоит на солнце, растет ее потенциал оксидации, и, говоря “Простыми словами”, это отдаляет нас от молодости.
Об этом и о многом другом слушайте аудио запись радио передачи -”Простыми словами” с Алисой Орловой радио Домская площадь 4, 107,7 ФМ.