Mагний

Магний имеет горький вкус, иногда он может давать сладкое послевкусие.

Магний - очень важный элемент для сердца. Он считается противострессовым минералом и необходим для питания кожи. Магний важен для транспортировки нервных импульсов, что помогает расслаблять мышцы.

Магний активирует более 300 ферментов в организме и регулирует электрохимические импульсы.

Каждый день вам нужно: 350 мг для мужчин, 300 мг для женщин, 400 мг для молодых людей. Больше магния необходимо для беременных женщин, спортсменов и людей в стрессовых ситуациях.

Проявления дефицита магния: судороги ног, мигрень, головная боль, сердечная недостаточность и нарушения кровообращения, повышенный риск тромбоза.

Еда которая больше всего содержит этот элемент.

Kальций

Кальций (Ca) может оставить сухое послевкусие.

Он укрепляет кости, зубы и ткани, отвечает за действия нервных импульсов. Если вы ежедневно едите молочные продукты, этого достаточно. 

Кальций играет важную роль в формировании и поддержании костей и зубов. Кальций в нервах и мышечных клетках отвечает за передачу импульсов и гормональных сигналов. Он также регулирует активность различных ферментов и обладает противовоспалительными и антиаллергическими свойствами. Каждый день вам нужно около 1000 мг. Молодые и пожилые люди должны получать больше кальция. Особенно много кальция в молоке и сыре.

Если вы не едите молочные продукты каждый день, кальцийсодержащая минеральная вода - отличная альтернатива.

Если в рационе отсутствует кальций, организм берет его из скелетной кости, что может привести к остеопорозу или «потере кости» в долгосрочной перспективе. Это особенно касается пожилых людей, в основном женщин. Дефицит кальция также может вызывать головные боли, мышечные спазмы и раздражительность.

Еда которая больше всего содержит этот элемент.

.

Гидрокарбонат

Гидрокарбонат (HCO3), также известный как бикарбонат, по вкусу немного сладкий, мыльный.

Он обладает щелочным эффектом и может улучшить кислотно-щелочной баланс организма, т.е. бикарбонат способен понижать желудочную кислоту и может помочь при различных проблемах пищеварения.

Вода с высоким содержанием бикарбоната может уменьшать изжогу и воспаление слизистой оболочки желудка.

Карбонат водорода не является минералом, а является солью углекислоты и содержится в каждой минеральной воде.

Благодаря кислоту нейтрализующему эффекту, он не только дает приятный нейтральный и естественный вкус минеральной воды, но и обеспечивает кислотно-щелочной баланс организма.

Kремний

Кремний (Si/SiO2/H2SiO3), является минералoм здоровья и красоты, который на вкус нейтрален.

Кремний помогает укрепить ногти, волосы и кожу, стимулирует синтез коллагена и эластина в организме. Кремний важен для каждого человека.

Кремний представляет собой соединение кислорода и кремния. Кремний играет важную роль в формировании кости, что способствует поглощению кальция. Упругость сухожилий и соединительной ткани также зависит от количества двуокиси кремния в организме, кремний усиливает иммунную систему.

Дефицит кремния в организме может быть причиной остеопороза, хрупких ногтей и волос, бледности, морщин и др.

Кремний в природе отсутствует в чистом виде, он всегда в сочетании с кислородосодержащей кремниевой кислотой.

Продукты, содержащие наибольшее количество кремния

Калий

Калий (K) обеспечивает водный баланс в организме. Он немного соленый и горький.

Калий играет важную роль в регулировании кислотно-щелочного баланса. Калий активирует различные ферменты и особенно важен для сердечной и мышечной активности.

Калий находится в 98% клетках организма.

Дефицит калия вызывает мышечную слабость, снижение артериального давления, нарушения сердечного ритма, потерю аппетита и запоры.

Хорошая рекомендация для активных спортсменов - богатые калием воды. Калий регулирует сердечную и мышечную активность, расслабляет мышцы и нервы. Вместе с натрием он помогает поддерживать баланс воды в организме.

Если вы едите много овощей, фруктов и молочные продукты, вы получаете ежедневно необходимые 2 грамма калия.

Еда которая больше всего содержит этот элемент.

Hатрий

Натрий (Na) имеет соленый вкус.

Вместе с хлоридом и калием они регулируют баланс жидкости в организме, что необходимо для нервной и мышечной активности, активации ферментов. Большую часть его мы получаем с пищей.

Суточная потребность: 550 мг натрия и 800 мг хлорида. У спортсменов повышенная потребность.

Дефицит натрия может вызвать слабость и судороги, вплоть до коллапса кровообращения, особенно в спорте.

Внимание: Натрий - это не то же самое, что поваренная соль. Мы часто слышим предупреждения о передозировке натрия, обычно связанные с солью в рационе. Столовая соль представляет собой химическое соединение - хлорид натрия.

Минеральные воды обычно содержат натрий в форме бикарбоната натрия и только очень небольшие количества, такие как хлорид натрия.

Если вы соблюдаете диету с низким содержанием соли, используйте минеральную воду с низким содержанием натрия.

Еда которая больше всего содержит этот элемент.

Высокий TDS

Общее количество растворенных твердых веществ (TDS) или минерализация представляет собой общее количество всех веществ, растворенных в воде, при ее движении через слои почвы. Содержание TDS в воде измеряется в миллиграммах на литр (мг/л).

В разных странах градация TDS незначительно варьирует от

очень легкого уровня 1 - 50 мг/л

до умеренного 50 - 500 мг/л,

среднего 500 - 1000 мг/л,

высокого 1000 до 1500 мг/л

очень высокого 1500 - 3000 мг / л

и даже сверхвысокого 3000 - 20 000 мг/л.

TDS является основным фактором, влияющим на вкус воды - чем выше TDS, тем больше разница во вкусах.

Общая минерализация воды (TDS) является другим показателем чем сухой остаток.

Параметр сухого остатка в воде при 180° или 260° градусах может быть на 30% ниже, чем показатель TDS. Это означает, что общее количество веществ, растворенных в воде, может быть даже в два раза выше!

Для восстановления

(Ca,  Mg,  Na,  K,  HCO3, pH)

Установлено, что бикарбонат и/или минеральная вода с высоким показателем pH может снизить уровень кислотности в мышцах, улучшить их работу и способствовать регенерации. Для этих целей рекомендуется выбирать воду с бикарбонатным составом (не менее 1200 мг/л) или с показателем рН не ниже 8,5.

Гастрономия

Эти виды минеральной воды являются хорошими спутниками еды и вина. Если во время еды Вы хотите наслаждаться чистой минеральной водой, то мы советуем выбрать воду средней степени минерализации, менее газированную или негазированную. Сбалансированно минерализованная вода обладает хорошим вкусом, она не слишком соленая и в меру насыщенная. К вину тоже лучше всего подходит вода со сбалансированным набором минеральных веществ, в котором не доминирует ни одна из его составляющих.

Минеральная вода с общей минерализацией ‒ приблизительно от 500 до 1500 мг/л ‒ обычно лучше всего подходит к кисловатым белым винам. Рестораны самого высокого класса, например, между переменами блюд могут предлагать клиентам небольшие рюмочки газированной минеральной воды, которая очень хорошо освежает вкусовые рецепторы и слегка активизирует работу желудка. Несмотря на то, что специалисты по питанию не советуют пить много воды во время еды, это не заставит знатоков воздержаться от наслаждения хорошей водой.

С белым вином

Вода может стать идеальным союзником и помочь акцентировать различные вкусы! Подобрав к вину правильную воду, Вы будете приятно удивлены тому, насколько определенная комбинация содержащихся в воде минералов может раскрыть и подчеркнуть нюансы вкуса вина. Вы можете поэкспериментировать, пробуя вино с разными видами воды. Например, возьмите четыре разновидности к одному определенному вину. Поочередно делайте по глотку воды каждого вида, а в промежутках пейте вино. С каждым следующим глотком другого вида воды вкусовые нюансы вина будут меняться, возможно, даже кардинально. В этой категории перечислены виды воды, которые лучше всего сочетаются с вином и помогает акцентировать его особый вкус.

После бани

(Высокий <TDS)

После бани важно восполнить жидкость в организме. Вода с высоким содержанием минералов будет идеальным выбором, чтобы помочь восстановить электролитный баланс организма и пополнить запасы воды. Организм лучше всего усваевает воду, если пить медленно маленькими глотками несколько раз, вместо того чтоб пить за раз много воды.

pH баланс

(HCO3, pH)

Для поддержки кислотно-щелочного баланса в организме мы рекомендуем пить минеральную и лечебную воду, в которой содержится не менее 600 мг/л бикарбоната, или воду с высоким показателем рН. Минеральный бикарбонат известен как кислотный буферный раствор. Он обладает щелочным действием, поэтому способен притягивать желудочную кислоту. Вода с высоким содержанием бикарбоната мягко помогает при чувстве жжения (изжоге) и может уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка. На основе бикарбоната создаются и лекарства, предназначенные для уменьшения изжоги.

Чуть сладковатый на вкус бикарбонат помогает регулировать кислотно-щелочной баланс в организме. Он может принести пользу при изжоге и раздражении стенок желудка. Бикарбонат может образовываться в организме из таких продуктов, как фрукты и овощи, или его можно получать вместе с некоторыми видами минеральной воды, которые содержат не менее 600 мг/л бикарбоната.

Красота

Кремний ‒ минерал хорошего самочувствия и красоты. Кремний стимулирует синтез коллагена, который помогает сохранять более здоровый, юный и подтянутый вид. Очень полезен для кожи, волос и ногтей. Кремний (Si) может содержаться в воде в различных формах, чаще всего это H2SiO3 ‒ метакремниевая кислота. Если Вы ищете воду, которая может послужить источником кремния, то выбирайте воду с содержанием чистого кремния не менее 25 мг/л. Еще одним важным качеством кремния является его способность связывать воду и в таком количестве, которое может в 300 раз превысить вес самого кремния. Это помогает организму сохранять водный баланс, без которого невозможен нормальный обмен веществ. Способность кремния притягивать воду также важна для эластичности кожи, хрящей, сухожилий и связок. Последствиями дефицита кремния в организме становятся: ранее старение кожи, слабость сухожилий и связок, а также дегенеративные изменения суставов.

Молодость

Помимо содержания всех основных минералов, таких как магний, кальций, калий, вода в  категории Молодость также должна содержать редкие элементы (например, цинк, кремний, фолиевую кислоту) в больших количествах, чем в среднем. Кремний является одним из важнейших микроэлементов в организме, который помогает поддерживать здоровье и молодость.

Для организма кремний является одним из важнейших микроэлементов, который помогает сохранять здоровье и молодость. В организме кремний выполняет следующие функции: способствует всасыванию кальция и стимулирует рост костей (для профилактики остеопороза), помогает снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы (защищает от атеросклероза), благотворно влияет на деятельность мозга и нервной системы, помогает нормализовать обмен веществ, стимулирует работу иммунной системы (стимулируя фагоциты, повышает способность организма сопротивляться вирусам и инфекциям), помогает укреплять соединительные ткани (хрящи и сухожилия), а также стенки кровеносных сосудов, способствует синтезу многих ферментов, аминокислот и гормонов, помогает снизить артериальное давление, улучшает ассимиляцию таких важных для организма элементов, как фосфор, хлор, фтор, натрий, сера, алюминий, марганец, молибден, кобальт и др., помогает снизить риск развития рака, туберкулеза, диабета и других патологических процессов, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, активизирует работу мозжечка, отвечающего за координацию движений, замедляет процессы старения. Дефицит кремния предвещает о начале процесса старения.

Уже давно научно доказано, что количество кремния в организме с возрастом уменьшается. Это медленный процесс, он начинается еще в подростковые годы и становится физически заметен в возрасте около 40 лет. Могут проявиться первые признаки дегенеративных заболеваний, изменяется внешний вид кожи ‒ так начинается процесс старения. Разумеется, никто не может полностью предотвратить старение, но можно замедлить этот процесс. Для этого тело должно получать достаточно много кремния, чтобы оно могло активизировать свой механизм естественной регенерации, предотвращая таким образом быстрое старение. Только в таких условиях мы можем добиться желаемого эффекты борьбы со старением (anti-aging).

Норма  минеральных вод – наша рекомендация для ваших индивидуальных потребностей. В рамках здорового и разнообразного питания желательно выпивать не менее 1,5 - 2 литров жидкости в день.

Общий баланс

В этой категории вы найдете очень сбалансированные воды – полезные для всего организма и предназначенные для использования каждый день без каких-либо ограничений. В основном, они представляют собой слабо- или среднеминерализованные воды.

Система пищеварения

(SO4 , HCO3)

Людям с расстройствами пищеварения целесообразно изучить содержание сульфатов в воде. Вода, содержащая сульфаты, может стимулировать выделение желчи и работу кишечника, а также немного смягчать процесс дефекации. Сульфаты играют важную роль в процессе метаболизма жиров печени. Они способствуют пищеварению и стимулируют работу кишечника и выделение желчи. Именно поэтому в данной категории мы собрали виды сульфатной минеральной воды с минимальным содержанием сульфатов ‒ 200 мг/л. Людям, страдающим запорами, рекомендуется пить воду с содержанием сульфатов не менее 1200 мг/л. Такая минеральная вода идеально подходит для того, чтобы восполнить в организме запасы натрия и/или магния. В некоторых видах воды особенно высок уровень бикарбоната. Вода также может иметь и другой весьма специфический состав, активизирующий пищеварение. Редкие виды воды содержат все три эти ингредиента в больших количествах, поэтому желательно, чтобы Вы изучили состав минеральной воды и выбрали воду в соответствии с Вашими потребностями.

Изжога

(HCO3, pH )

Вода с высоким содержанием бикарбоната (HCO3) или pH выше 9 может облегчить изжогу. В этом случае вода должна быть негазированной. Бикарбонат действует как кислотный буфер в организме, он нейтрализует кислоту. Вода в этой группе должна содержать не менее 1200 мг/л бикарбоната или рН выше 9. Обогащенная бикарбонатом целебная вода полезна не только при изжоге, но и при всех заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью. Лучше всего пить воду четыре раза в день, желательно перед едой и еще раз перед сном, четверть литра.

Беременным

(Высокий -Ca, SO4, Mg, низкий-NO3)

Распространенной проблемой во время беременности являются запоры. От них спасает богатая клетчаткой диета, физическая активность и большое количество жидкости. Идеальной жидкостью является минеральная вода, содержащая сульфаты и небольшое количество углекислого газа. Контролируемый низкий уровень эмиссии в воде ‒ это дополнительный вклад в здоровье матери и нормальное развитие ребенка.

Поэтому напитки в этой категории рекомендаций содержат не менее 150 мг/л кальция, не менее 250 мг/л сульфата и не более 10 мг/л загрязняющего нитрата. По сравнению с водой из крана, минеральная вода с очень низким содержанием нитратов обладает значительно более низкими показателями (50 мг/л). Кроме того, минеральная вода защищена от прямого действия факторов окружающей среды, например, от попадания в нее сельскохозяйственных удобрений и других подобных средств, так как источники воды в основном находятся глубоко под землей. Все источники минеральной воды строго проверяются ответственными службами и соответствующим образом сертифицируются.

Вода ‒ это самая натуральная пища. Она помогает находящемуся в утробе ребенку нормально развиваться. Если при беременности пить специальную минеральную воду, можно осознанно поддержать свое тело и ребенка. Потребность в кальции у беременной женщины существенно увеличивается. Конечно, можно удовлетворить эту дополнительную потребность с помощью молока и молочных продуктов. Но веганам и тем, кто страдает аллергией на коровье молоко, необходимы другие источники кальция ‒ например, содержащая кальций вода.

Уважаемый возраст

(Mg, SO4, K, Na, HCO3, Si)

Тем, кому не нравится молоко и молочные продукты, необходимы другие источники кальция для укрепления костей. В преклонном возрасте мы все хотим быть здоровыми и активными! Достаточный объем жидкости жизненно необходим. Это особенно касается пожилых людей, потому что с возрастом чувство жажды притупляется, и мы зачастую пьем слишком мало воды! Вам нужно выпивать не менее 1,5 л жидкости в день. В зависимости от состояния здоровья с годами возрастает и риск развития дефицита жизненно важных витаминов, минеральных веществ и жидкости в организме. Из-за возраста расход энергии снижается, но потребность в важных веществах остается неизменной. Минеральная вода может сыграть заметную роль в снабжении организма этими важными минеральными веществами. Часто не хватает кальция, что может привести к уменьшению плотности костей и повышенному риску развития остеопороза. При приеме определенных медикаментов может увеличиться потребность и возникнуть необходимость дополнительного приема натрия, калия и магния. Магний также помогает работе сердечно-сосудистой системы и мозга. Сульфат улучшает пищеварение и расщепление пищи, в свою очередь, бикарбонат помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме. В тех видах минеральной воды, которые входят в эту категорию, обычно содержится больше кальция, и они обладают высокой степенью минерализации.

Стресс

Для многих людей в наши дни стресс ‒ это обычное явление. Разумеется, он влияет и на наше здоровье. Внутреннее беспокойство, усталость, напряжение, головные боли ‒ стресс испытывают и тело, и душа. Магний оказывает расслабляющее и успокаивающее действие. Недаром он известен как «соль внутреннего покоя». Рекомендуем пить перечисленные здесь виды минеральной воды по мере необходимости. Помимо здорового и разнообразного питания в день желательно потреблять не менее 1,5-2 литров жидкости.

Крепкие кости

Знаете ли Вы о том, что ежедневно носите в себе до 1 кг кальция? Приблизительно 99 % его содержится в костях и зубах. Если запасы кальция в организме давно уже не пополняются в достаточном количестве, наши кости почувствуют это спустя более продолжительный период времени. Количество кальция в организме постепенно уменьшается, особенно у женщин старше 50 лет, кости утрачивают прочность, поэтому возможны множественные переломы костей. В таком случае мы говорим об остеопорозе. Наилучший способ сохранить здоровье костей ‒ физическая активность, регулярное пребывание на свежем воздухе, а также укрепляющее кости питание. Многие люди не знают о том, что минеральная вода может помочь восстановить запасы кальция. Наше тело отлично справляется с переработкой полученного из воды кальция точно так же, как и полученного из молока. Примечание: для здоровья зубов помимо кальция также необходим фтор. Он поможет предотвратить образование кариеса и сохранить твердость зубной эмали. Обратите внимание на то, чтобы вода содержала много кальция, кремния и не менее 1 мг фтора, но не более 1,5 мг на литр воды. Если содержание фторида превышает 1,5 мг/л, такая вода не рекомендуется для ежедневного использования детям младше 7 лет.

Норма  минеральных вод – наша рекомендация для ваших индивидуальных потребностей. В рамках здорового и разнообразного питания желательно выпивать не менее 1,5 - 2 литров жидкости в день.

Активность мозга

Работа, концентрация и активность мозга.
Чтобы достичь хорошей концентрации и умственной активности, абсолютно необходимо пить достаточно. Обезвоживание может повлиять на способность человека концентрироваться и реагировать. Важно: когда мы испытываем жажду, уже слишком поздно, потому что жажда - это проявление отрицательного водного баланса организма. Вы хотите, чтобы ваши нервы были как настроенные струны? Правильная вода может помочь. Например, магний, который участвует в неисчислимых метаболических процессах, также может активировать серые клетки. Это, в свою очередь, может повысить устойчивость к стрессу. Есть даже наблюдения того, что снижение уровня магния в крови повышает чувствительность к шуму. Магний также обеспечивает детям хорошую концентрацию и умственную активность. Если этот минерал отсутствует, он может вызвать бессонницу, быструю усталость, плохую концентрацию и даже головные боли. Для вашего баланса жидкости не имеет значения, какой тип воды вы пьете. Для тех, кто хочет более активной мозговой деятельности, мы рекомендуем воду, содержащую не менее 50 мг магния на литр. Кремний также влияет на нервную систему и мозг. Нормализует обмен веществ, который является катализатором многих процессов организма.

Похмелье

(HCO3, Ca, Mg, Na, K, pH ) Этот раздел содержит различные воды, которые помогут вам восстановиться после праздников и вечеринок. Минеральный состав этих вод может быть очень различным, но они оказывают благотворное влияние на поддержание работы организма, функции печени, что помогает быстрее выводить токсины и быстрее устранять последствия употребления алкоголя. Для полноценного восстановления в такие дни, рекомендуется пить больше воды, чем обычно.