Hamidiye (Istambul)
mg/l
Минерализация
Info Performance
pH
-
mg/l
Жесткость (Ca+Mg)
ms/m
Эл. пров.
pH
pH (Power of Hydrogen) это цифра, обозначающая концентрацию ионов H+ (водорода) к ионам OH- (кислород и водород).
pH обозначают цифрами от 1 до 14. pH ниже 7 означает, что среда является кислой, а выше 7 - щелочной.
7 означает, что среда нейтральная, а отношение между Н + и ОН - равно.В чем разница между рН воды 7, рН 8,рН 9 и рН10?
Каждое последующее число pH означает, что среда в 10 раз более щелочная (больше кислорода и водорода OH-).
Чем больше число pH превышает 7, тем среда более щелочная.
Например:
pH 8 = 10 x щелочнее чем pH 7 и
pH 9 = 10 x щелочнее чем pH 8.
Заключение: вода с рН 9 ровно в 100 раз щелочнее чем вода с рН 7, а рН 10 в 1000 раз щелочнее чем pH 7.
Та же схема применима и к кислотной среде: pH 4 (больше ионы H+) указывает на в 1000 раз более кислую чем pH 7 среду, а среда с pH 3 в 10.000 раз кислую чем pH 7.
Карбонизация воды
Карбонизированная вода также известна как газированная вода.
Происхождение углекислого газа может быть различным:
1) естественное - уже в самом источнике вода содержит природный углекислый газ;
2) природный углекислый газ собирается в источнике, а затем добавляется в бутилированную воду;
3) искусственная карбонизация. (в 98% случаев)
Содержание углекислого газа в воде может быть различным: вода может быть слабогазированной, среднегазированной или сильногазированной.
Виртуальный сомелье воды
Ваш проводник, раскрывающий тайны каждой капли.
Спросите у ЖАНА его экспертное мнение о любой воде!
Скачайте приложение PickAqua и утолите жажду знаний!
Отправьтесь в восхитительное путешествие по функциональности, вкусу, происхождению воды и многому другому.
Обратитесь к ЖАНУ
Скачать PickAqua:
Суточная минеральная норма
Соотношение содержания минеральных веществ в воде к общему рекомендуемому суточному потреблению минералов (%)
Минеральный состав
pH
Хлорид
Хлорид (Cl) по вкусу соленый и немного горький.
Хлорид наряду с другими минералами влияет на осмотическое давление в клетках и кислотно-щелочной баланс организма.
В сочетании с водородом он образует соляную кислоту в желудке и, таким образом, способствует пищеварению. Если в организме нет хлорида, симптомы включают желудочное расстройство, диарею. Хлорид в качестве ингредиента в желудочном соке обеспечивает баланс кислот и щелочей.
Хлоридный дефицит может проявляться в мышечных спазмах или сердечной дисфункции.
Еда которая больше всего содержит этот элемент.
Натрий
Натрий (Na) имеет соленый вкус.
Вместе с хлоридом и калием они регулируют баланс жидкости в организме, что необходимо для нервной и мышечной активности, активации ферментов. Большую часть его мы получаем с пищей.
Суточная потребность: 3000 мг натрия и 3000 мг хлорида. У спортсменов повышенная потребность.
Дефицит натрия может вызвать слабость и судороги, вплоть до коллапса кровообращения, особенно в спорте.
Внимание: Натрий - это не то же самое, что поваренная соль. Мы часто слышим предупреждения о передозировке натрия, обычно связанные с солью в рационе. Столовая соль представляет собой химическое соединение - хлорид натрия.
Минеральные воды обычно содержат натрий в форме бикарбоната натрия и только очень небольшие количества, такие как хлорид натрия.
Если вы соблюдаете диету с низким содержанием соли, используйте минеральную воду с низким содержанием натрия.
Еда которая больше всего содержит этот элемент.
Аммоний
Аммоний (NH4) Как правило, концентрация ионов аммония в питьевой воде значительно ниже, чем концентрация, которая может оказывать токсическое воздействие на организм человека. Исследования показывают токсическое воздействие на уровне аммония выше 200 мг / кг массы тела. Естественные уровни в подземных водах обычно составляют менее 0,2 мг аммиака на литр. Более высокое естественное содержание (до 3 мг/л) содержится в слоях, богатых гуминовыми веществами или железом или в лесах. Поверхностные воды могут содержать до 12 мг/л. Аммоний является естественным компонентом многих продуктов. Небольшие количества соединений аммония (<0,001-3,2%) также добавляются к пищевым продуктам в качестве кислотных регуляторов, стабилизаторов, ароматизаторов и бродильных веществ. По оценкам, ежедневное потребление аммиака через продукты питания составляет 18 мг, при вдыхании менее 1 мг. Источник: http://www.who.int/
Сульфат
Сульфат (SO4) является слегка соленым и горьким.
Сульфат играет важную роль в метаболизме жиров и в процессе детоксикации печени. Это помогает улучшить пищеварение, стимулирует кишечную и желчную функции.
Богатые сульфатом минеральные воды могут стимулировать пищеварение. Они действуют как легкое слабительное, но не вызывают привыкания. Те, кто регулярно используют сульфатосодержащую минеральную воду, естественно стимулируют кишечную деятельность и задерживают начало запоров.
При взаимодейсвии с магнием и кальцием эффект сульфата может быть увеличен.