Природная минеральная вода

В Европе существует 3 основных типа воды: природная минеральная вода, природная родниковая вода и питьевая вода (столовая вода). Важно понимать, что любая из этих категорий воды, кроме дистиллированной воды, может содержать большое количество различных минералов. Только дистиллированная вода не содержит минералов и деионизирована. Все остальные категории воды соответствуют одной из этих трех основных категорий. В России эти позиции отличаются, смотреть далее. Все они имеют разные сертификационные требования и стандарты. Единственный тип воды, который нуждается в официальном признании, это натуральная минеральная вода, и ее химический состав всегда стабилен. Природная минеральная вода проверена примерно 200 различными тестами и является единственным продуктом питания, которому необходимо официальное государственное признание. Как природную минеральную воду, так и природную родниковую воду нельзя смешивать с другими типами воды, и из воды ничего нельзя вынимать и добавлять. Эти два типа воды должны оставаться естественными в том виде, в каком они есть, и должны бутилироваться только в месте рождения воды из подземного источника. В исключительных случаях железо может быть отделено. На этикетке должна быть написана натуральная минеральная вода. В отличие от питьевой воды, она имеет более гибкие правила, химический состав может быть изменен, и это может быть любая вода, которая соответствует требованиям питьевой воды. B Европе эти три категории не имеют никакого отношения к количеству минералов в воде, как это в России. B России минеральные воды по назначению подразделяют на столовые, лечебно-столовые и лечебные. Минеральные столовые воды: Воды с минерализацией до 1.000 мг/л. Минеральные лечебно-столовые воды: Воды с минерализацией от 1.000 до 10.000 мг/л включительно или с меньшей минерализацией при наличии в них биологически активных компонентов. Минеральные лечебные воды: Воды с минерализацией от 10.000 до 15.000 мг/л (редко большей) или минерализацией менее 10 мг/л при наличии в них биологически активных компонентов. Классификатор в евразийской экономической зоне: " Природная минеральная вода" - подземная вода, добытая из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющая естественный химический состав и относящаяся к пищевым продуктам, а при наличии повышенного содержания отдельных биологически активных компонентов (бора, брома, мышьяка, железа суммарного, йода, кремния, органических веществ, свободного диоксида углерода) или при повышенной минерализации оказывающая лечебно-профилактическое действие. К природным минеральным водам не относятся смеси неприродного происхождения (смеси искусственно приготовленных вод): подземных вод из 2 или более водоносных горизонтов или водоносных комплексов с разными условиями формирования их гидрохимических типов. "Лечебно-столовая природная минеральная вода" - природная минеральная вода с минерализацией от 1 до 10 г/дм3 включительно или с минерализацией менее 1 г/дм3 при наличии в ней биологически активных компонентов. "Лечебная природная минеральная вода" - природная минеральная вода с минерализацией от 10 до 15 г/дм3 (редко большей) или с минерализацией менее 10 г/дм3 при наличии в ней биологически активных компонентов. "Питьевая вода" - вода в исходном состоянии либо после обработки (независимо от происхождения (атмосферная, поверхностная, подземная и др.)), пригодная для питья и (или) приготовления пищи. "Искусственно минерализованная питьевая вода" - вода с общей минерализацией до 2 г/дм3, с добавлением минеральных солей. "Купажированная питьевая вода" - вода с общей минерализацией не более 2 г/дм3, изготовленная путем смешивания природной минеральной и природной питьевой воды или путем смешивания только природной минеральной воды.