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Wasser

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Tägliche Mineraliennorm

Verhältnis des Wassermineralgehalts zur empfohlenen täglichen Mineralaufnahme (%)

Norm für die tägliche Mineralaufnahme

Diese Grafik zeigt das Verhältnis des Wassermineralgehalts zur empfohlenen täglichen Mineralaufnahme für eine erwachsene Person. Für Sportler und Schwangere können diese Mengen für einige Mineralien variieren.
Diese Informationen geben Ihnen ein allgemeines Gefühl für den Wassercharakter.

Dies bedeutet nicht, dass das Wasser, das eine geringe Menge dieser Elemente enthält, weniger Wert hat und mehr dieser Elemente besser sind. Wasser mit hohem Mineralgehalt sollte gemäß strengen Empfehlungen konsumiert werden.

Die empfohlene tägliche Gesamtnutzungsnorm:
(Ca) Calclium 1000 mg = 100%
(Mg) Magnesium 375 mg = 100%
(Na) Natrium 3000 mg = 100%
(K) Kalium 3500 mg = 100%
(Cl) Chlor 3000 mg = 100%

Bitte beachten Sie! Der Inhalt ist kein Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Lassen Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer von Ihrem Arzt oder einem anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleister beraten.

Mineralische Zusammensetzung

TDS

20 mg/l

pH

1 14
Cl (Chlorid) 4.44 mg/l
Na (Natrium) Poor 4.20 mg/l
NO3 (Nitrat) 1.92 mg/l
SO4 (Sulfat) 6.80 mg/l

Chlorid

Chlorid (Cl) schmeckt salzig und leicht bitter.

Chlorid beeinflusst zusammen mit anderen Mineralien den osmotischen Druck in den Zellen und den Säure-Basen-Haushalt des Körpers. Zusammen mit Wasserstoff bildet es Salzsäure im Magen und begünstigt somit die Verdauung.

Mangelerscheinungen sind Störungen der Magensäureproduktion sowie Durchfall und in extremen Fällen Wachstumsstörungen. Als Bestandteil des Magensaftes sorgt das Mineral für die Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts.

Chlorid-Mangel kann sich in Muskelkrämpfen oder Herzfunktions-Störungen äußern.

Lebensmittel, die dieses Element am meisten enthalten.

 

Natrium

Natrium (Na) hat einen salzigen Geschmack.

Zusammen mit Clorid und Kalium regelt Natrium das Flüssigkeitsgleichgewicht im Körper, es ist für die Nerven- und Muskelaktivität, für die Aktivierung von Enzymen notwendig. Meistens wird Natrium mit salzhaltigen Produkten aufgenommen.

Tagesbedarf liegt bei 3000 mg Natrium und 3000 mg Chlorid. Wenn es viel körperliche Aktivitäten gibt, muss die Menge an Natrium erhöht werden. Natriummangel kann Schwächeanfälle sowie Krämpfe bis hin zum Kreislaufkollaps auslösen, insbesondere beim Sport.

Achtung: Natrium ist nicht gleich Kochsalz. Wir hören oft Warnungen über Natrium-Überdosierungen, diese sind in der Regel mit Salz in der Ernährung verbunden. Das Kochsalz ist eine chemische Verbindung - Natriumchlorid.

Mineralwässer enthalten typischerweise Natrium in Form von Natriumbicarbonat und nur sehr geringen Mengen als Natriumchlorid. Für salzarme Ernährung bitte natriumarme Wässer verwenden.

Lebensmittel, die dieses Element am meisten enthalten.

Nitrat

Nitrat (NO3). Die Anwesenheit von Nitraten bestimmt die Wasserverschmutzung. Nitrate können auch auf natürliche Weise im Wasser vorhanden sein, ohne chemische Verunreinigung des Wassers.

Geologen haben festgestellt, dass der Nitratgehalt unter natürlichen Bedingungen bis zu 15 mg/l betragen kann. Das Vorhandensein kleiner Nitratmengen findet man sogar in Gewässern, wo sie normalerweise nicht vorkommen sollten. ZBsp., in Gletschergewässern, wo keine wirtschaftliche Aktivität über Hunderte von Kilometern besteht.

Nitrate werden über die Nahrung oder das Trinkwasser aufgenommen. Sie sind bei Einhaltung der Richtwerte für Erwachsene ohne Darmunverträglichkeiten unbedenklich. Im Vergleich zu Leitungswasser sind Mineralwässer meistens mit sehr niedrigen Nitratwerten. Die Mineralwässer sind vor Umwelteinflüssen wie Dünger und dergleichen geschützt, da die Quellen meistens tief unter der Erde liegen und diese regelmäßigen Prüfungen unterzogen werden.

Nitrat Grenzwerte sind:

0-1 mg/l - superior,

1-4 mg/l - sehr gut,

4-7 mg/l - gut ,

7-10 mg/l - akzeptabel,

10-50 mg /l - im Bereich der Normen.

 

Wenn auf der Flasche jedoch keine NO3- und NO2-Verschmutzung angegeben ist, bedeutet dies nicht, dass sie nicht vorhanden ist.

Sulfat

Sulfat (SO4) schmeckt leicht salzig und bitter.

Sulfat spielt im Fettstoffwechsel und Entgiftung der Leber eine wichtige Rolle. Es ist verdauungsfördernd und regt Darm und Galle an.

Das Trinken von Wässern mit hohem Sulfat-Gehalt kann schonend die Verdauung anregen. Es wirkt als mildes Abführmittel, das nicht abhängig macht.

Wer regelmäßig sulfathaltiges Mineralwasser trinkt, kann auf natürliche Weise die Darmtätigkeit anregen und Verstopfung vorbeugen, zusammen mit Magnesium und Calcium, kann die Wirkung des Sulfats intensiviert werden.

Über die Wasserquelle
Natürliches Quellwasser
Es gibt 3 Hauptkategorien von Wassertypen: Natürliches Mineralwasser, Natürliches Quellwasser und Trinkwasser (Tafelwasser). Jeder von ihnen hat unterschiedliche Zertifizierungsanforderungen und -standards. Sowohl natürliches Mineralwasser (Heilwasser) als auch natürliches Quellwasser dürfen nicht mit anderen Wasserarten gemischt werden, und es darf nichts hinzugefügt oder aus dem Wasser entnommen werden. Diese beiden Wasserarten müssen natürlich bleiben und nur an der Wasserherkunftsstelle aus der unterirdischen Quelle abgefüllt werden. In Ausnahmefällen kann Eisen abgetrennt werden. Es hat einen natürlichen Mineralstoffgehalt, muss aber nicht immer konstant sein. Auf dem Etikett muss natürliches Quellwasser stehen.