Aqui-Live
mg/l
Mineralizācija
Info Performance
pH
-
mg/l
Cietība (Ca+Mg)
ms/m
El. vad.
pH
pH (Power of hydrogen) ir skaitlis, kas raksturo H+ (ūdeņraža) jonu attiecību pret OH− (skābekļa un ūdeņraža) joniem.
pH apzīmē skaitļi no 1 līdz 14. pH zem 7 nozīmē, ka vide ir skāba, virs 7 - ka sārmaina. 7 nozīmē, ka vide ir neitrāla, un attiecība starp H + un OH- ir vienāda.
Ar ko atšķiras ūdens ar pH 7, pH 8, pH 9 un pH10?
Katrs nākamais pH - skaitlis nozīmē, ka vide ir 10 reizes sārmaināka (vairāk skābekļa un ūdeņraža OH−). Jo pH skaitlis lielāks par 7, jo vide ir sārmaināka (vairāk nodrošināta ar OH−).
Piemēram:
pH 8 = 10 x sārmaināks nekā pH 7,
pH 9 = 10 x sārmaināks nekā pH 8.
Secinājums: ūdens ar pH 9 ir tieši 100 reizes sārmaināks nekā ūdens ar pH 7, un pH 10 ir 1000 reizes sārmaināks nekā pH 7.
Šī pati shēma attiecas arī uz skābo vidi: pH 4 (vairāk H+ jonu) norāda uz 1000 reizes skābāku vidi nekā pH 7, un vide ar pH 3 ir tieši 10.000 reizes skābāka kā pH 7.
Karbonizācija
Karbonizēts ūdens tiek saukts arī par gāzētu ūdeni.
Oglekļa dioksīdam ūdenī var būt dažāda izcelsme:
1) dabīga, kad ūdens pats jau satur dabīgo oglekļa dioksīdu (CO2);
2) dabīgais CO2 tiek savākts ūdens izcelsmes vietā un pievienots pudelēs jau iepildītajam ūdenim;
3) mākslīga (98% gadījumu), kad ūdens tiek karbonizēts (piesātināts ar ogļskābo gāzi).
Karbonizācijai var būt dažādas pakāpes: ūdens var būt ļoti viegli, vidēji vai stipri karbonizēts.
Virtuāls Ūdens Someljē
Tavs ceļvedis, kas atklās katra piliena noslēpumu.
Jautā ŽANAM viņa eksperta viedokli par jebkuru Ūdeni!
Lejupielādē PickAqua lietotni un apmierini savas slāpes pēc zināšanām!
Ļauj viņam Tevi ievadīt atsvaidzinošā ceļojumā, atklājot Ūdens funkcionalitāti, garšu, izcelsmi un vēl daudz ko citu.
Parunā ar ŽANU
Lejupielādē PickAqua:
Piemērots:
Magnijs
Hlorīds
Vidējs TDS
Magnijs
Magnijam ir rūgta garša, dažreiz tas var dot saldu pēcgaršu.
Magnijs ir ļoti svarīgs elements sirdij.
Tas tiek uzskatīts par pretstresa minerālu, un ir nepieciešams ādas apgādei ar barības vielām. Magnijs ir svarīgs nervu impulsu pārvadīšanai, tas palīdz muskuļiem atslābināties.
Magnijs organismā aktivizē vairāk nekā 300 enzīmu un regulē elektroķīmiskos impulsus.
Ikdienā nepieciešams: 350 mg vīriešiem, 300 mg sievietēm, 400 mg jauniešiem. Lielāks daudzums magnija nepieciešams grūtniecēm, sportistiem un cilvēkiem stresa situācijās.
Magnija deficīta izpausmes: kāju krampji, migrēna, galvassāpes, sirds- un asinsrites orgānu darbības traucējumi, var būt lielāks trombozes risks.Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Hlorīds
Hlorīds (Cl) garšo sāļi un nedaudz rūgteni.
Hlorīds kopā ar citiem minerāliem ietekmē osmotisko spiedienu šūnās un ķermeņa skābju - sārmus līdzsvaru.
Kopā ar ūdeņradi tas veido sālsskābi kuņģī un tādējādi veicina gremošanu. Ja organismam pietrūkst hlorīda, simptomi ir kuņģa skābes veidošanās traucējumi, var būt arī caureja.
Hlorīds kā kuņģa sulas sastāvdaļa nodrošina skābju un sārmu līdzsvara saglabāšanu.
Hlorīda deficīts var izpausties muskuļu spazmās vai sirds disfunkcijā.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Vidējs TDS
Kopējais izšķīdušo cieto vielu daudzums (TDS, Total Dissolved Solids) jeb mineralizācija ir kopējo visu to vielu daudzums, kas izšķīdis ūdenī, tam nākot caur augsnes slāņiem. TDS saturs ūdenī tiek mērīts miligramos litrā (mg/l).
Dažādās valstīs TDS gradācijas parametri var nedaudz atšķirties:
ļoti viegla 01 - 50 mg/l,
viegla 50 - 500 mg/l,
vidēja 500 - 1000 mg/l,
augsta 1000 - 1500 mg/l,
ļoti augsta 1500 - 3000 mg/l
un pat super augsta 3000 - 20 000 mg/l mineralizācija.
TDS ir galvenais faktors, kas ietekmē ūdens garšu - jo augstāks ir TDS, jo lielākas ir garšas atšķirības. Ūdens kopējā mineralizācija (TDS) ir cits rādītājs nekā sausais atlikums.
Sausā atlikuma parametrs ūdenī pie 180° vai 260° grādiem var būt līdz 30% mazāks nekā TDS skaitlis. Tas nozīmē, ka kopējais ūdenī izšķīdušo vielu daudzums var būt pat divas reizes lielāks!
Uzņemto minerālu dienas norma
Ūdens minerālu satura attiecība pret kopējo ieteicamo minerālvielu daudzumu dienā (%)
Minerālvielu sastāvs
TDS
1300 mg/lpH
Bārijs
Kalcijs
Kalcijs (Ca) var atstāt sausu pēcgaršu.
Kalcijs stiprina kaulus, zobus un audus, atbild par nervu impulsu darbību. Ja ikdienā ēdat piena produktus, tas ir pietiekami. Laba alternatīva var būt kalciju saturošs ūdens.
Kalcijam ir būtiska nozīme skeleta un zobu veidošanā un uzturēšanā. Kalcijs nervu un muskuļu šūnās atbild par impulsu un hormonālo signālu pārraidi. Tas regulē arī dažādu enzīmu aktivitāti, tam piemīt pretiekaisuma un antialerģiskas īpašības.
Ikdienā nepieciešams: apmēram 1000 mg. Jauniešiem un senioriem ir būtu jāuzņem vairā kalcija.
Īpaši daudz kalcija ir pienā un sierā. Ja ikdienā neēdat piena produktus, kalciju saturošs minerālūdens ir lieliska alternatīva.
Ja uzturā pietrūkst kalcija, organisms no paņem no skeleta kauliem, kas ilgtermiņā var izraisīt osteoporozi jeb "kaulu zudumu". Tas īpaši skar vecākus cilvēkus, galvenokārt sievietes. Kalcija deficīts var izraisīt arī galvassāpes, muskuļu spazmas un aizkaitināmību.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Hlorīds
Hlorīds (Cl) garšo sāļi un nedaudz rūgteni.
Hlorīds kopā ar citiem minerāliem ietekmē osmotisko spiedienu šūnās un ķermeņa skābju - sārmus līdzsvaru.
Kopā ar ūdeņradi tas veido sālsskābi kuņģī un tādējādi veicina gremošanu. Ja organismam pietrūkst hlorīda, simptomi ir kuņģa skābes veidošanās traucējumi, var būt arī caureja.
Hlorīds kā kuņģa sulas sastāvdaļa nodrošina skābju un sārmu līdzsvara saglabāšanu.
Hlorīda deficīts var izpausties muskuļu spazmās vai sirds disfunkcijā.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Varš
Varš (Cu). Šī kompleksā minerālviela palīdz uzlabot smadzeņu darbību, mazināt artrītu un kakla infekcijas, dziedēt ādu, uzlabot hemoglobīna līmeni, paaugstināt imunitāti.
Parasti tas ir saistīts ar dzelzs absorbāciju un asinsrites sistēmas atvieglošanu.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Dzelzs
Dzelzs (Fe) primārā loma ķermenī ir saistīta ar hemoglobīna veidošanos, kas nodrošina asinsriti un dažādu orgānu apgādi ar skābekli.
Bez dzelzs iestājas anēmija, kas izpaužas kā muskuļu vājums, nogurums, kuņģa-zarnu trakta traucējumi un kognitīvās darbības traucējumi.
Tas ir galvenais elements, lai nodrošinātu pareizu ķermeņa metabolismu, muskuļu aktivitāti, smadzeņu darbību un ķermeņa temperatūras regulēšanu.
Turklāt tas palīdz uzlabot imunitāti un atbrīvoties no bezmiega un nemierīgo kāju sindroma.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Borāns
Borāns. Bora hidrīdi (arī boraņi) ir bora ķīmiskie savienojumi ar ūdeņradi.
Ūdeņraža karbonāts
Ūdeņraža karbonāts (HCO3), ko sauc arī par bikarbonātu, garšo mazliet saldeni, ziepjaini.
Tam ir sārmaina iedarbība, un tas var uzlabot organisma skābju - sārmu līdzsvaru, t.i., bikarbonāts spēj piesaistīt kuņģa skābi.
Ūdeņraža karbonāts var palīdzēt pie dažādām gremošanas problēmām. Ūdens ar augstu bikarbonāta saturu maigi mazina grēmas un var mazināt kuņģa gļotādas iekaisumu.
Ūdeņraža karbonāts nav minerāls, bet ir ogļskābes sāls, un ir atrodams katrā minerālūdenī.
Pateicoties skābes neitralizējošajam efektam, tas ne tikai nodrošina minerālūdens patīkami neitrālo un dabīgo garšu, bet nodrošina arī sabalansētu organisma skābju - sārmu līdzsvaru.
Jods
Jods (I) organismam ir ļoti vajadzīgs, jo aktīvi piedalās vairogdziedzera funkcijās.
Tas būtiski ietekmē organisma vielmaiņu, ādas un matu stāvokli, veicina augšanas procesus, gādā par psihisku labsajūtu.
Jods ir vairogdziedzera hormonu sastāvdaļa. Tas darbojas kā vairogdziedzera saslimšanu profilakses līdzeklis. Jods ir atrodams tikai dažos pārtikas produktos (olās, jūras produktos).
Tāpēc vairākās valstīs likums nosaka ražotājiem to pievienot vārāmajai sālij.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Kālijs
Kālijs (K) nodrošina ūdens līdzsvaru organismā. Tas garšo mazliet sāļi un rūgti.
Kālijam ir svarīga loma šķidruma un skābju-sārmu līdzsvara regulēšanā. Kālijs aktivizē dažādus enzīmus, un ir īpaši svarīgs sirds un muskuļu aktivitātei.
Kālijs ir 98% ķermeņa šūnās. Kālija trūkums izraisa muskuļu vājumu, asinsspiediena pazemināšanos, sirdsdarbības traucējumus, apetītes zudumu un aizcietējumus.
Labs ieteikums aktīviem sportistiem ir ar kāliju bagātie ūdeņi. Kālijs regulē sirds un muskuļu darbību, relaksē muskuļus un nervus.
Kopā ar nātriju tas palīdz saglabāt ūdens līdzsvaru organismā.
Lietojot uzturā daudz dārzeņu, augļu un piena, var uzņemt organismam ikdienā nepieciešamos 2 gramus kālija.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Magnijs
Magnijam ir rūgta garša, dažreiz tas var dot saldu pēcgaršu.
Magnijs ir ļoti svarīgs elements sirdij.
Tas tiek uzskatīts par pretstresa minerālu, un ir nepieciešams ādas apgādei ar barības vielām. Magnijs ir svarīgs nervu impulsu pārvadīšanai, tas palīdz muskuļiem atslābināties.
Magnijs organismā aktivizē vairāk nekā 300 enzīmu un regulē elektroķīmiskos impulsus.
Ikdienā nepieciešams: 350 mg vīriešiem, 300 mg sievietēm, 400 mg jauniešiem. Lielāks daudzums magnija nepieciešams grūtniecēm, sportistiem un cilvēkiem stresa situācijās.
Magnija deficīta izpausmes: kāju krampji, migrēna, galvassāpes, sirds- un asinsrites orgānu darbības traucējumi, var būt lielāks trombozes risks.Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Mangāns
Mangānam (Mn) ir svarīga loma ķermeņa metabolisma, osteoporozes, noguruma, reproduktīvo orgānu, sastiepumu, iekaisumu, smadzeņu darbības un epilepsijas ārstēšanā.
Nātrijs
Nātrijam (Na) ir sāļa garša.
Kopā ar hlorīdu un kāliju tie regulē šķidrumu līdzsvaru organismā, kas nepieciešams nervu un muskuļu darbībai, enzīmu aktivizēšanai. Visbiežāk nātriju uzņemam ar sāli saturošiem produktiem.
Ikdienā nepieciešams apt. 3000 mg nātrija un 3000 mg hlorīda. Sportistiem ir vajadzīgs vairāk nātrija.
Nātrija deficīts var izraisīt vājumu un krampjus, pat līdz asinsrites kolapsam, īpaši sportā.
Uzmanību: nātrijs nav tas pats kas vārāmā sāls. Bieži dzirdam brīdinājumus par par nātrija pārdozēšanu, parasti saistībā ar sāli uzturā. Vārāmā sāls ir ķīmiskais savienojums - nātrija hlorīds. Minerālūdeņi parasti satur nātriju bikarbonāta formā un tikai ļoti mazos daudzumos, piemēram, nātrija hlorīda veidā.
Ja ievērojat diētu ar mazu sāls daudzumu, lietojiet minerālūdeņus ar zemu nātrija saturu.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Nitrāti
Nitrāti (NO3). Nitrātu klātbūtne norāda uz ūdens piesārņojumu.
Nitrātiem ūdenī var būt arī dabīga izcelsme, bez ūdens ķīmiskā piesārņojuma. Ģeologi ir novērojuši, ka dabīgā veidā nitrātu daudzums var būt pat līdz 15mg/l.
Neliela nitrātu klātbūtne ir atrodama pat ūdeņos, kuros šķietami tiem nevajadzētu būt. Piemēram, ledāju ūdeņos, kur simtiem kilometru attālumā nenotiek nekādas saimnieciskās darbības.
Nitrātus mēs uzņemam ar pārtiku vai dzeramo ūdeni. Tie ir nekaitīgi pieaugušajiem bez zarnu problēmām, ja netiek pārsniegtas robežvērtības. Salīdzinot ar krāna ūdeni, minerālūdeņiem pārsvarā ir ļoti zemi nitrātu rādītāji.
Minerālūdeņi ir vairāk aizsargāti no vides ietekmes, piemēram, mēslošanas un tamlīdzīgiem līdzekļiem, jo avoti parasti ir dziļi pazemē, un tie tiek regulāri testēti.
Nitrātu robežvērtības ir:
0-1 mg/l - izcili,
1-4 mg/l - ļoti labi,
4-7 mg/l - labi,
7-10 mg/l - pieņemami,
10-50 mg/l - normas robežās.
Bet ja NO3 un NO2 piesārņojums nav norādīts uz pudeles, tas nenozīmē ka to tur nav.
Selēns
Selēns (Se) dabā ļoti reti ir sastopams brīvā veidā, bet tā funkcija organismā ir būtiska. Tas ir viens no visspēcīgākajiem minerālvielu antioksidantiem un piedalās dažādās organisma šūnu reakcijās. Samazināt brīvo radikāļu veidošanos ir tikai viena no selēna funkcijām.
Selēns ir arī būtisks faktors kaulu augšanai, kopā ar kalciju, varu un cinku.
Pieauguša cilvēka organismā ir līdz 20 mg selēna. Tas galvenokārt ir aknās, nierēs un liesā. Tas ir kā antioksidants, kas palīdz organismam cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, mazina iekaisumus un kavē šūnu novecošanos.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Sulfāts
Sulfāts (SO4) ir mazliet sāļs un rūgts.
Sulfātam ir svarīga loma tauku vielmaiņas un aknu detoksikācijas procesā. Tas palīdz uzlabot gremošanu, stimulē zarnu un žults darbību.
Minerālūdeņi ar augstu sulfātu saturu var stimulēt gremošanu. Tas darbojas kā viegls caurejas līdzeklis, bet neveido atkarību. Tie, kuri regulāri lieto sulfātu saturošu minerālūdeni, dabīgā veidā stimulē zarnu darbību un aizkavē aizcietējumu rašanos.
Lietojot kopā ar magniju un kalciju, sulfāta iedarbību var pastiprināt.
Stroncijs
Cinks
Cinks (Zn) ir vairāk nekā 10 galveno ķermeņa fermentatīvo funkciju neatņemama sastāvdaļa.
Bez cinka organisms ātri zaudē savu galveno aizsargfunkciju, tāpēc rodas dažādas veselības problēmas, tostarp nespēja dziedēt brūces, saglabāt insulīnu, novērst saslimšanas, aizsargāties pret dažādām ādas infekcijām.
Šis minerāls palīdz ārstēt ekzēmu, pūtītes, nakts aklumu un prostatas slimības, atvieglot aukstuma panesamību un mazināt svaru. Cinks nodrošina veselīgu grūtniecību un reprodukciju.
Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.
Par ūdens avotu
Dabīgais minerālūdens
Ir trīs galvenie ūdens veidi: dabīgais minerālūdens, dabīgais avota ūdens un dzeramais ūdens (galda ūdens). Ir svarīgi zināt, ka jebkura no šīm ūdens kategorijām, izņemot destilētu ūdeni, var saturēt daudz dažādu minerālu. Tikai destilēts ūdens nesatur minerālus un ir dejonizēts. Visas pārējās ūdens kategorijas atbilst vienai no šīm trim galvenajām kategorijām. Katram no veidiem ir atšķirīgas sertifikācijas prasības un standarti. Vienīgais ūdens veids, kam nepieciešama oficiāla atzīšana, ir dabīgais minerālūdens, un tā ķīmiskais sastāvs vienmēr ir stabils. Dabīgo minerālūdeni pārbauda ar 200 individuāliem testiem. Ne dabīgo minerālūdeni, ne dabīgo avota ūdeni nedrīkst sajaukt ar citiem ūdens veidiem, kaut ko tam pievienot vai kaut ko atdalīt no tā. Šim ūdenim ir jāpaliek tādam, kāds tas ir, jo tas ir dabīgs, un tas ir jāpilda pudelēs vienīgi ūdens iegūšanas vietā no pazemes avota. Izņemot atsevišķus gadījumus drīkst būt nodalīts dzelzs. Uz dabīgā minerālūdens etiķetes jābūt norādītam "Dabīgais minerālūdens". Šīm trim kategorijām nav nekādas saistības ar minerālu daudzumu ūdenī, tas ir tikai sertifikācijas statuss (Eiropā). Vairāk par šīm kategorijām, lūdzu, skatiet mācību materiālos.Iepakojums
-
Materiāls Stikls 0.75l
Jebkurš ūdens vislabprātāk mājotu stikla pudelē. Drošs nereaģējošs materiāls. Neatstājiet ūdens pudeli automašīnā tiešos saules staros- var sākties palielināmā stikla efekts, kas var nodarīt bojājumu automašīnai.