iPerformance

info Performance (informācijas sniegums) ir ražotāja atvērtības indekss.

Lūdzu ņemiet vērā, ka tas nav saistīts ar ūdens kvalitāti!

Tas ir iesniegtās informācijas daudzuma koeficients, kas izteikts ciparos.

Jo lielāks skaitlis, jo vairāk informācijas ražotājs ir sniedzis par katru ūdens veidu.

Piemēram, papildu informācija, kas nav atrodama produkta marķējumā, plašākas ūdens analīzes, medicīniskie pētījumi, fotogrāfijas un videoklipi no ūdens ieguves vietas, kā arī cita patērētājam noderīga informācija.

Mineralizācija

Kopējais izšķīdušo cieto vielu daudzums (TDS, Total Dissolved Solids) jeb mineralizācija ir kopējo visu to vielu daudzums, kas izšķīdis ūdenī, tam nākot caur augsnes slāņiem. TDS saturs ūdenī tiek mērīts miligramos litrā (mg/l).

Dažādās valstīs TDS gradācijas parametri var nedaudz atšķirties:

ļoti viegla 01 - 50 mg/l,

viegla 50 - 500 mg/l,

vidēja 500 - 1000 mg/l,

augsta 1000 - 1500 mg/l,

ļoti augsta 1500 - 3000 mg/l

un pat super augsta 3000 - 20 000 mg/l mineralizācija.

TDS ir galvenais faktors, kas ietekmē ūdens garšu - jo augstāks ir TDS, jo lielākas ir garšas atšķirības. Ūdens kopējā mineralizācija (TDS) ir cits rādītājs nekā sausais atlikums.

Sausā atlikuma parametrs ūdenī pie 180° vai 260° grādiem var būt līdz 30% mazāks nekā TDS skaitlis. Tas nozīmē, ka kopējais ūdenī izšķīdušo vielu daudzums var būt pat divas reizes lielāks!

pH

pH (Power of hydrogen) ir skaitlis, kas raksturo H+ (ūdeņraža) jonu attiecību pret OH− (skābekļa un ūdeņraža) joniem.

pH apzīmē skaitļi no 1 līdz 14. pH zem 7 nozīmē, ka vide ir skāba, virs 7 - ka sārmaina. 7 nozīmē, ka vide ir neitrāla, un attiecība starp H + un OH- ir vienāda.

Ar ko atšķiras ūdens ar pH 7, pH 8, pH 9 un pH10?

Katrs nākamais pH - skaitlis nozīmē, ka vide ir 10 reizes sārmaināka (vairāk skābekļa un ūdeņraža OH−). Jo pH skaitlis lielāks par 7, jo vide ir sārmaināka (vairāk nodrošināta ar OH−).

Piemēram:

pH 8 = 10 x sārmaināks nekā pH 7,

pH 9 = 10 x sārmaināks nekā pH 8.

Secinājums: ūdens ar pH 9 ir tieši 100 reizes sārmaināks nekā ūdens ar pH 7, un pH 10 ir 1000 reizes sārmaināks nekā pH 7.

Šī pati shēma attiecas arī uz skābo vidi: pH 4 (vairāk H+ jonu) norāda uz 1000 reizes skābāku vidi nekā pH 7, un vide ar pH 3 ir tieši 10.000 reizes skābāka kā pH 7.

Karbonizācija

Karbonizēts ūdens tiek saukts arī par gāzētu ūdeni.

Oglekļa dioksīdam ūdenī var būt dažāda izcelsme:

1) dabīga, kad ūdens pats jau satur dabīgo oglekļa dioksīdu (CO2);

2) dabīgais CO2 tiek savākts ūdens izcelsmes vietā un pievienots pudelēs jau iepildītajam ūdenim;

3) mākslīga (98% gadījumu), kad ūdens tiek karbonizēts (piesātināts ar ogļskābo gāzi).

Karbonizācijai var būt dažādas pakāpes: ūdens var būt ļoti viegli, vidēji vai stipri karbonizēts.

Cietība

Ūdens cietība ir īpašība, kas atkarīga no ūdenī izšķīdušā kalcija un magnija daudzuma.

Cietā ūdenī ir izšķīdis liels daudzums minerālvielu – gan kalcija, gan magnija.

Dažādās valstīs šī gradācija var atšķirties.

Elektrovadītspēja

Elektrovadītspēja ir parametrs, kas nosaka ūdens spēju vadīt elektrisko strāvu. Tā ir tieši saistīta ar ūdenī izšķīdušo sāļu koncentrāciju, tātad – kopējo izšķīdušo cietvielu daudzumu.

Sāļi šķīstot sadalās pozitīvi lādētos un negatīvi lādētos jonos, kas vada elektrību.

Ja TDS nav zināms vai jums ir tikai sausā atlikuma parametrs pie 180 °C vai 260 °C, elektriskā vadītspēja ir labs parametrs, lai saprastu aptuveno kopējo izšķīdušo cietvielu daudzumu.

TDS un elektrības vadītspējas skaits vienmēr būs ļoti līdzīgs.

Jo lielāks ir izšķīdušo cieto vielu daudzums (TDS) ūdenī, jo lielāka ir elektriskā vadītspēja.