Silīcijs

Silīcija skābe (Si/SiO2/H2SiO3), ko sauc arī par silīciju, ir labsajūtas un skaistuma minerāls, kas garšo neitrāli.

Silīcijs palīdz stiprināt nagus, matus un ādu, stimulē kolagēna un elastīna sintēzi organismā. Silīcijs ir nozīmīgs katram organismam. Silīcijs ir skābekļa un silīcija savienojums.

Silīcijam ir svarīga loma kaulu veidošanā, tas veicina kalcija uzsūkšanos. Cīpslu un saistaudu stiprums ir atkarīgs arī no pietiekama silīcija daudzuma organismā, tas stiprina imūnsistēmu.

Silīcija deficīts organismā būt par cēloni kaulu mīkstumam (osteoporozei), trausliem nagiem un matiem, bālai, grumbaina ādai u.c.

Silīcijs dabā nav sastopams tīrā veidā, tas vienmēr ir savienojumā ar skābekli - kā silīcijskābe.

Pārtika, kas visvairāk satur šo elementu.

Augsts pH

pH (Power of hydrogen) ir skaitlis, kas raksturo H+ (ūdeņraža) jonu attiecību pret OH− (skābekļa un ūdeņraža) joniem.

pH apzīmē skaitļi no 1 līdz 14. pH zem 7 nozīmē, ka vide ir skāba, virs 7 - ka sārmaina. 7 nozīmē, ka vide ir neitrāla, un attiecība starp H + un OH- ir vienāda.

Ar ko atšķiras ūdens ar pH 7, pH 8, pH 9 un pH10?

Katrs nākamais pH - skaitlis nozīmē, ka vide ir 10 reizes sārmaināka (vairāk skābekļa un ūdeņraža OH−). Jo pH skaitlis lielāks par 7, jo vide ir sārmaināka (vairāk nodrošināta ar OH−).

Piemēram:

pH 8 = 10 x sārmaināks nekā pH 7,

pH 9 = 10 x sārmaināks nekā pH 8.

Secinājums: ūdens ar pH 9 ir tieši 100 reizes sārmaināks nekā ūdens ar pH 7, un pH 10 ir 1000 reizes sārmaināks nekā pH 7.

Šī pati shēma attiecas arī uz skābo vidi: pH 4 (vairāk H+ jonu) norāda uz 1000 reizes skābāku vidi nekā pH 7, un vide ar pH 3 ir tieši 10.000 reizes skābāka kā pH 7.

Zems TDS

Kopējais izšķīdušo cieto vielu daudzums (TDS, Total Dissolved Solids) jeb mineralizācija ir kopējo visu to vielu daudzums, kas izšķīdis ūdenī, tam nākot caur augsnes slāņiem. TDS saturs ūdenī tiek mērīts miligramos litrā (mg/l).

Dažādās valstīs TDS gradācijas parametri var nedaudz atšķirties:

ļoti viegla 01 - 50 mg/l,

viegla 50 - 500 mg/l,

vidēja 500 - 1000 mg/l,

augsta 1000 - 1500 mg/l,

ļoti augsta 1500 - 3000 mg/l

un pat super augsta 3000 - 20 000 mg/l mineralizācija.

TDS ir galvenais faktors, kas ietekmē ūdens garšu - jo augstāks ir TDS, jo lielākas ir garšas atšķirības. Ūdens kopējā mineralizācija (TDS) ir cits rādītājs nekā sausais atlikums.

Sausā atlikuma parametrs ūdenī pie 180° vai 260° grādiem var būt līdz 30% mazāks nekā TDS skaitlis. Tas nozīmē, ka kopējais ūdenī izšķīdušo vielu daudzums var būt pat divas reizes lielāks!

Sporta laikā

(Ca,  Mg,  Na,  K,  HCO3, pH)

Šajā kategorijā būs atrodami negāzēti ūdeņi.

Sportošanas laikā ķermenis svīstot zaudē šķidrumu, tāpēc gan profesionāliem sportistiem, gan amatieriem ir svarīgi to uzņemt pietiekamā daudzumā. Fiziskās spējas zūd jau tad, kad šķidruma zudums sasniedz 2 % ķermeņa masas. Iespējamās sekas ir reibonis, galvassāpes, grūtības koncentrēties, vājums un muskuļu krampji. Turklāt ar sviedriem izdalās vairākas nozīmīgas minerālvielas, kā nātrijs, kālijs un magnijs.  Sporta laikā rekomendējam dzert ūdeņus bez gāzes.

Nātrijs piedalās šķidrumu līdzsvara un asinsspiediena regulēšanā, savukārt magnijs ir būtisks enerģētiskajā metabolismā, kā arī nodrošina labu muskuļu un nervu darbību. Ir novērots, ka ūdens ar lielu hidrogēnkarbonāta daudzumu vai augstu pH vērtību kavē pienskābes veidošanos muskuļos, veicina spēka atgūšanu un uzlabo fiziskās spējas, tādēļ labāk izvēlēties ūdeni, kas satur vismaz 1200 mg hidrogēnkarbonāta litrā vai kura pH nav zemāks par 8,5. Šīs grupas minerālūdeņi lieliski noder, lai organisms atgūtu zaudēto nātrija un (vai) magnija daudzumu. Daži ūdeņi satur īpaši daudz hidrogēnkarbonāta, vai arī to pH līmenis ir ļoti augsts. Tā kā tikai dažiem no ūdeņiem ir visas piecas īpašības ar lielākiem rādītājiem, ir jāizpēta katra ūdens sastāvs un jāizvēlas tieši savām vajadzībām piemērotākais ūdens.

Iesakām šeit norādītos minerālūdeņus lietot pēc vajadzības. Kopā ar veselīgu un daudzveidīgu uzturu dienā ir vēlams uzņemt vismaz 1,5 līdz 2 litri šķidruma.

Priekš atjaunošanās

(Ca,  Mg,  Na,  K,  HCO3, pH)

Ir konstēts, ka bikarbonāts un/vai minerālūdens ar augstu pH vērtību var mazināt muskuļu skābumu, uzlabot to darbību un veicināt reģenerāciju. Šim nolūkam ieteicams izvēlēties ūdeni ar bikarbonāta sastāvu (vismaz 1200 mg/l ) vai ar pH vērtību, kas nav zemāka par 8,5.

Ūdens pie kafijas

Kafija vienmēr būtu jāpasniedz kopā ar ūdeni. Tam ir dažādi iemesli, bet viens no svarīgākajiem ir nepieciešamība kompensēt organisma pēc kafijas dzeršanas zaudēto ūdeni. Kāds ūdens būtu vislabākais dzeršanai pie kafijas? Tā kā kafija ir diezgan skāba (tās pH ir aptuveni 3–4), tad, lai saglabātu skābju-sārmu līdzsvaru ķermenī, ir ieteicams dzert ļoti sārmainu ūdeni, kura pH pārsniedz 8,5.

Tējas pagatavošanai

(Zems Ca + Mg)

"Labas tējas tases kvalitāte ir atkarīga 20% no pašas tējas un 80% no izmantotā ūdens." Zhang Dafu (Qing dinastijas tējas meistars)

Šajā grupā ir ūdeņi ar ļoti specifisku minerālvielu sastāvu, kas ļauj atklāties tējas garšas un aromāta buķetei.  Viens no galvenajiem noteikumiem ir tas, ka tējai patīk ļoti mīksts ūdens, it īpaši, ja kalcija līmenis ir zems. Droši vien jums dažkārt uz tējas virsmas ir gadījies redzēt varavīkšņainu plēvīti. Tās iemesls ir nevis tēja, bet gan ūdens. Iespējams, dzerot zaļo tēju, jums reizēm ir šķitis, ka tai ir zivs smaka un garša. Arī pie tā vainīga ir nevis tēja, bet ūdens. Ja tējai izvēlēsieties pareizo ūdeni, tā iegūs daudz izsmalcinātāku garšu.

Hlorēts krāna ūdens ir absolūti nepiemērots īstas tējas pagatavošanai!

Pie sarkanvīna

Ūdens var būt ideāls sabiedrotais dažādu garšu akcentēšanai! Izvēloties pareizo ūdeni pie vīna, Jūs noteikti būsiet pārsteigti, cik ļoti noteikta ūdens minerāļu kompozīcija var labvēlīgi atvērt un akcentēt vīna garšu nianses. Jūs varat paeksperimentēt ar dažādu ūdeņu pārošanu ar vīnu. Piemēram, izvēloties četrus dažādus ūdeņus pie viena noteikta vīna. Malkojiet vienu ūdeni pēc otra, starpā iedzerot mazliet vīna. Ar katru nākamo malku cita ūdens veida, vīns mainīs savas garšas nianses, iespējams pat kardināli. Šajā kategorijā ir ūdeņi, kas vislabāk sader kopā ar vīnu un palīdz akcentēt vīna īpašās garšas.

Detoks

Šajā grupā var būt ļoti dažādi ūdeņi ar visai atšķirīgu sastāvu, tomēr kopumā tiem ir izteikti labvēlīga ietekme uz organisma attīrīšanu un toksīnu izvadīšanu. Tie ir viegli mineralizēti ūdeņi, kas ar baudu dzerami arī lielākā daudzumā. Šie ūdeņi satur minerālvielas, kas veicina organisma attīrīšanos.

pH līdzsvars

(HCO3, pH)

Lai uzturētu organisma skābju-sārmu līdzsvaru, iesakām lietot minerāl- un ārstnieciskos ūdeņus, kas satur vismaz 600 mg/l bikarbonāta vai dzert ūdeni ar augstu pH vērtību. Minerālais biarbonāts ir pazīstams kā skābes buferšķīdums. Tam ir sārmaina iedarbība, tāpēc tas spēj piesaistīt kuņģa skābi. Ūdeņi  ar augstu bikarbonāta saturu maigi palīdz pret dedzināšanas sajūtu (grēmām)  un var mazināt kuņģa gļotādas iekaisumu. Uz bikarbonāta bāzes tiek veidotas arī zāles, kas paredzētas grēmu mazināšanai.

Mazliet saldeni un ziepjaini garšojošais bikarbonāts palīdz regulēt organisma skābju-sārmu līdzsvaru. Tas var būt noderīgs pie grēmām un sakairināta kuņģa. Bikarbonāts organismā var veidoties arī pats no tādiem pārtikas produktiem kā augļi un dārzeņi, vai arī to var uzņemt ar dažiem minerālūdeņiem, kuru sastāvā ir vairāk kā 600 mg/l bikarbonāta. 

Skaistums

Silīcijs - labsajūtas un skaistuma minerāls. Silīcijs stimulē kolagēna veidošanos, kas palīdz uzturēt veselīgāku, jauneklīgāku un elastīgāku ķermeni. Ļoti noderīgs ādai, matiem un nagiem. Silīcijs (Si) var būt ūdenī dažādās formās, visbiežāk tas ir H2SiO3, kas ir silīcija forma, ko sauc par metasilīciju. Ja jūs meklējat ūdeni kā silīcija avotu, tam vajadzētu saturēt vismaz 25 mg/l tīrā silīcija. Vēl viena svarīga silīcija īpašība ir tā spēja piesaistīt ūdens daudzumu, kas līdz pat 300 reizēm lielāks nekā paša silīcija svars. Tas palīdz organismam saglabāt savu ūdens bilanci, bez kuras labi funkcionējošs metabolisms nebūtu iespējams. Arī ādas elastīgumam, skrimšļu, cīpslu un saišu elastībai silīcija piesaistes spēja ir ļoti svarīga. Sekas silīcija trūkumam organismā ir agrīna ādas novecošanās, cīpslu un saišu vājums, kā arī deģeneratīvas locītavu izmaiņas.

Jaunībai

Papildus visām galvenām minerālvielām, piemēram, magnijs, kalcijs, kālijs, u.c. ūdenim Jaunības kategorijā jāsatur arī retas vielas (piemēram, cinks, silīcijs, folskābe) lielākos daudzumos nekā vidēji tas ir atrodams ūdeņos. Silicijs ir viens no svarīgākajiem mikroelementiem organismā, kas palīdz uzturēt veselību un jaunību.

Viens no svarīgākajiem organisma mikroelementiem, kas palīdz uzturēt veselību un jaunību, ir silīcijs. Silīcijs organismā veic šādas funkcijas: veicina kalcija uzsūkšanos un stimulē kaulu augšanu (osteoporozes profilaksei), palīdz mazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības risku (sargā no aterosklerozes), labvēlīgi ietekmē smadzeņu un nervu sistēmas darbību, palīdz normalizēt vielmaiņu, stimulē imūnsistēmas darbību (stimulējot fagocitozi, paaugstina organisma pretošanās spējas vīrusiem un infekcijām), palīdz stiprināt saistaudus (skrimšļus un cīpslas), kā arī asinsvadu sieniņas, veicina daudzu fermentu, aminoskābju un hormonu veidošanos, palīdz pazemināt asinsspiedienu, uzlabo tādu ķermeņim vajadzīgu elementu kā fosfors, hlors, fluors, nātrijs, sērs, alumīnijs, mangāns, molibdēns, kobalts u.c. asimilāciju, palīdz mazināt vēža, tuberkulozes, diabēta un citu patoloģisku procesu attīstību,  uzlabo ādas, matu un naglu stāvokli, aktivizē mazo smadzeņu (atbild par kustību koordināciju) darbību, palēnina novecošanās procesu. Silīcija trūkums vēsta par novecošanās procesa sākumu.

Jau sen ir zinātniski pierādīts, ka silīcija daudzums organismā ar gadiem samazinās. Šis process ir lēns, tas sākas jau pusaudžu gados un kļūst fiziski pamanāms no apmēram 40 gadu vecuma. Pirmās deģeneratīvās slimības kļūst pamanāmas, un mainās ādas ārējais izskats - ir sācies novecošanās process. Protams, neviens nevar pilnībā novērst novecošanos, taču šī procesa attīstību gan mēs varam ietekmēt. Šim nolūkam ķermenim jāsaņem pietiekami daudz silīcija, lai tas varētu aktivizēt savu pašreģenerācijas mehānismu, tādējādi novēršot ātru novecošanos. Tikai šādos apstākļos mēs varam panākt vēlamo pretnovecošanās (anti-aging) efektu.

Imūnsistēma

Silīcijs (Si) mobilizē imūnsistēmu, jo tas aktivizē gan īpašo aizsardzības šūnu (limfocītu), gan fagocītu veidošanos. Šīs svarīgās imūnsistēmas šūnas vienmēr ir vajadzīgas lielā skaitā tad, kad mikroorganismi (baktērijas, sēnes, vīrusi, utt.) ir iekļuvuši organismā, un arī tad, kad bojātās vai slimās ķermeņa šūnas ir jālikvidē. Tāpēc pietiekams silīcija daudzums organismā var ļoti palīdzēt organisma imūnsistēmai.

Svara kontrole

Arvien vairāk cilvēku cīnās ar modernās civilizācijas slimībām. Nesabalansēts  uzturs ir viens no būtiskākajiem faktoriem. Pārāk daudz tauku, pārāk daudz olbaltumvielu un pārāk maz šķiedrvielu. Mūsu  ķermenis ir izveidots tā, ka saglabā pārpalikumu, tātad tas uzglabā arī neizmantotās vielas. Sekas bieži vien ir aptaukošanās, asinsvadu problēmas, savārgums un depresija. Gavēnis var palīdzēt attīrīt ķermeni un dvēseli. Šīm procedūrām ir kopīgs elements - ikdienā jāizdzer liels daudzums (apmēram 3 litri) laba minerālūdens. Neitrāls minerālūdens ar mazu minerālvielu saturu un negāzēts lieliski palīdzēt sasniegt labāku rezultātu. Tādēļ mēs iesakām minerālūdeņus, kuru kopējā mineralizācija ir mazāka par 500 mg / l, un nevienam minerālam nevajadzētu būt vairāk kā 150 mg / l.

Ūdens ģimenei

(Zems vai vidējs TDS)

Dzert ūdeni ir svarīgi jebkurā vecumā. Atūdeņošanās var izraisīt nopietnas sekas. Pietiek zaudēt vien 2 % no organisma kopējā šķidruma,lai mazinātos garīgie un fiziskie spēki, kā arī spēja koncentrēties un reakcijas ātrums. Lai kompensētu šķidruma zudumu, pieaugušajiem ir vēlams uzņemt 1,5 līdz 2,5 litri šķidruma dienā (33 ml/kg).

Atkarībā no apstākļiem var būt nepieciešams arī daudz vairāk šķidruma. Piemēroti dzērieni var palīdzēt tikt galā ar to, kas jāpaveic darbā, skolā, sportā un brīvajā laikā. Dabīgs minerālūdens – jo dabīgais ūdens ir vislabākais – lieliski remdē jebkura ģimenes locekļa slāpes, kā arī nodrošina vērtīgas minerālvielas un mikroelementus. Šajā grupā ietilpst viegli vai vidēji mineralizēti ūdeņi, un tie ir piemēroti jebkuram, kam nav nepieciešamas kādas noteiktas minerālvielas.

Iesakām šeit norādītos minerālūdeņus lietot pēc vajadzības. Kopā ar veselīgu un daudzveidīgu uzturu dienā ir vēlams uzņemt vismaz 1,5 līdz 2 litri šķidruma.

Nieres

Urīnceļu problēmas ir ļoti neērtas, un bieži arī saistītas ar sāpēm. Ja Jūs skārusi urīnceļu infekcija, gandrīz visos gadījumos, jādzer daudz šķidruma. Labāk dzert ārstniecisko minerālūdeni, jo tā iedarbība ir zinātniski pierādīts. Ārstnieciskie minerālūdeņi palielina urīna plūsmu, vairāk izskalojot urīnceļus. Urīna pH vērtību var uzlabot ar ūdens dažādu sastāvdaļu palīdzību. Atkarībā no urīnceļu problēmas veida jāpievērš uzmanība minerālvielu sastāvam un daudzumam. Jautājiet savam ārstam, kurām sastāvdaļām jums jāpievēr vairāk uzmanības. Lai palīdzētu ātri atrast labāko ūdeni jūsu vajadzībām, esam izveidoju ārstniecisko ūdeņi sarakstu, kurus speciālisti ieteiktu urīnceļu problēmu gadījumos.

Aknas

Ne visi šajā grupā ietvertie ūdeņi ir atzīstami par ārstnieciskiem, taču tie var saturēt noderīgus elementus, kas stimulē aknu darbību. Aknas ir svarīgākais organisma filtrs – tajās notiek daudzi vielmaiņas procesi. Aknu uzdevums ir atbrīvot organismu no indīgajām vielām, kas tajā veidojas vai nonāk ar ēdienu, sašķelt hormonus un zāles, sintezēt glikozi un uzkrāt rezerves ogļhidrātu glikogēnu, pārveidot amonija jonus, kas radušies, olbaltumvielām noārdoties līdz urīnvielai, kā arī ražot žulti. Aknu atindēšanas laikā ir svarīgi dzert daudz ūdens.

Stipri zobi

(Si, Ca, F)

Ja Jums negaršo piena produkti, īpašu uzmanību vajadzētu pievērst minerālūdenim, kas bagāts ar kalciju.  Tas ne tikai nodrošina stabilus kaulus, ādu un stiprus matus, bet arī nodrošina zobu dabigo aizsardzību. Par minerālūdeni, kas ir bagāts ar kalciju, uzskata ūdeni, kura sastāvā ir vismaz 150 mg kalcija uz litru. Tikpat veselīgs zobiem ir fluorīds, kas ir dabīgā minerālūdens sastāvā, jo tas zobiem veido aizsargājošu kārtiņu. Mazās devās fluorīds ir ļoti veselīgs ne tikai zobiem, bet arī kauliem.  Kopā ar kalciju veselīgiem zobiem vajadzīgs arī fluors. Tas palīdz novērst kariesa veidošanos un saglabāt cietu zobu emalju. Pievērsiet uzmanību, lai ūdens saturētu daudz kalcija un silīcija, un vismaz 1 mg fluora. Ja fluorīds ir vairāk nekā 1,5 mg/l, šo ūdeni nav ieteicams lietot ilgtermiņā ikdienā bērniem līdz 7 gadu vecumam.

Smadzeņu aktivitāte

Darbs, koncentrācija un smadzeņu darbība.
Lai sasniegtu labu koncentrāciju un garīgo aktivitāti, ir absolūti nepieciešams dzert pietiekamā daudzumā ūdeni. Dehidratācija var ietekmēt cilvēka rakcīju un spēju koncentrēties. Svarīgi: kad mēs esam izslāpuši, jau ir par vēlu, jo slāpes ir organisma negatīvā ūdens bilances izpausme. Vai vēlaties, lai jūsu nervi būtu kā noskaņotas stīgas? Piemērots ūdens var palīdzēt. Piemēram, magnijs, kas ir iesaistīts neskaitāmos vielmaiņas procesos, var aktivizēt arī pelēko šūnu veidošanos. Tas savukārt var palielināt izturību pret stresu. Ir novērots, ka magnija līmeņa pazemināšanās asinīs palielina jutību pret troksni. Magnijs arī nodrošina bērniem labu koncentrāciju un garīgo aktivitāti. Ja šis minerāls nav, tas var izraisīt bezmiegu, ātru nogurumu, sliktu koncentrāciju un pat galvassāpes. Šķidruma līdzsvaram organismā nav svarīgi, kādu ūdens veidu dzert. Tiem, kuri vēlas aktīvāku smadzeņu darbību, mēs iesakām ūdeni, kas satur vismaz 50 mg magnija litrā. Silīcijs ietekmē arī nervu sistēmu un smadzenes. Tas normalizē vielmaiņu, kas ir katalizators daudziem ķermeņa procesiem.

Paģiras

(HCO3, Ca, Mg, Na, K, pH )  Ir vairāki ūdeņi, kas palīdzēs atkopties pēc garākas nakts. Tie var saturēt dažādas minerālvielas visai atšķirīgā koncentrācijā, veicinot organisma funkciju, piemēram, normālas aknu darbības atjaunošanos, kas palīdz ātrāk izvadīt toksīnus un straujāk atgūt labsajūtu. Lai process noritētu veiksmīgi, ieteicams dzert vairāk ūdens nekā parasti.