Perla Covasnei FH37
mg/l
Mneralización
Info Performance
pH
Carbonatado
mg/l
Dureza (Ca+Mg)
ms/m
CE
pH
"pH (Poder del hidrógeno) es el número que representa la proporción de iones H+ (hidrógeno) - iones a OH- (oxígeno e hidrógeno) - iones.
pH representa los números 1 a 14.
pH por debajo de 7 significa que el ambiente es ácido, y por encima de 7 - es alcalino. 7 significa que el entorno es neutro y que la relación entre H + y OH- es igual.
¿Cuál es la diferencia entre pH 7, pH 8, pH 9 y pH10 del agua? Cada número de pH posterior significa que el ambiente es 10 veces más alcalino (más oxígeno e hidrógeno OH-).
Si el valor de pH es superior a 7, el ambiente es alcalino (más seguro con OH-).
Por ejemplo:
pH 8 = 10 veces más alcalino que pH 7
y pH 9 = 10 veces más alcalino que pH 8.
Conclusión: el agua con pH 9 es exactamente 100 veces más alcalina que el agua con pH 7, y pH 10 es 1000 veces más alcalina que el pH 7.
El mismo esquema también se aplica al ambiente ácido: pH 4 (más iones H+) indica 1000 veces más ácido que pH 7, y el ambiente con pH 3 es 10.000 veces más ácido que pH 7."
Carbonación
El agua carbonatada también se conoce como agua con gas.
El origen del dióxido de carbono puede ser diferente.
1)Natural- Ya desde el nacimiento el agua contiene dióxido de carbono natural CO2.
2) El CO2 natural se recoge en el lugar de nacimiento del agua y luego se añade al agua embotellada.
3)Carbonatación artificial. (en el 98% de los casos)
La cantidad de carbonatación en el agua puede ser muy ligera, media o muy picante.
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Norma mineral diaria
Relación del contenido de minerales de agua a la ingesta total de minerales diaria recomendada (%)
Composición mineral
TDS
433 mg/lCalcio
El calcio (Ca) puede dejar un sabor seco en la boca.
El calcio fortalece los huesos, los dientes y es responsable de la acción de los impulsos nerviosos. Si comes productos lácteos diariamente, es suficiente. La otra buena alternativa puede ser el agua que contiene calcio.
El calcio juega un papel importante en la formación y mantenimiento de los huesos y dientes. El calcio en los nervios y las células musculares es responsable de la transmisión de impulsos y señales hormonales. También regula la actividad de diferentes enzimas, tiene propiedades antiinflamatorias y antialérgicas.
Cada día necesita: alrededor de 1000 mg. Los jóvenes y las personas mayores deben recibir más calcio.
Especialmente una gran cantidad de calcio está en la leche y el queso. Si no comes productos lácteos todos los días, el agua mineral que contiene calcio es una gran alternativa.
Alimentos que más contienen este elemento.
Dióxido de carbono
El dióxido de carbono acuoso original, CO2, reacciona con el agua formando ácido carbónico, H2CO3. El ácido carbónico puede perder protones para formar bicarbonato, HCO3-, y carbonato, CO3. En este caso, el protón es liberado al agua, disminuyendo el pH. Por lo tanto, las aguas carbonatadas siempre tendrán un pH inferior a 7.
Los complejos equilibrios químicos se describen utilizando dos ecuaciones de equilibrio ácido.
Carbonato de hidrógeno
El carbonato de hidrógeno (HCO3), también llamado bicarbonato, tiene un sabor ligeramente dulce y jabonoso.
Tiene un efecto alcalino, y puede mejorar el equilibrio ácido-alcalino del cuerpo, es decir, el bicarbonato es capaz de unir el ácido estomacal.
El carbonato de hidrógeno puede ayudar con varios problemas digestivos. El agua con alto contenido de bicarbonato alivia suavemente la acidez estomacal y puede reducir la inflamación de la mucosa gástrica. El carbonato de hidrógeno no es un mineral, sino la sal del ácido carbónico, y está presente en cada agua mineral.
Gracias al efecto neutralizador de los ácidos, no sólo proporciona un sabor agradable, neutro y natural al agua mineral, sino que también mejora el equilibrio ácido-álcaliano del organismo.
Magnesio
El magnesio tiene un sabor amargo, a veces puede dar un sabor dulce.
El magnesio es un elemento muy importante para el corazón. Es considerado un mineral antiestrés y también es vital para la piel. El magnesio es importante para el transporte de los impulsos nerviosos, lo que ayuda a los músculos a relajarse. El magnesio activa más de 300 enzimas en el cuerpo y regula los impulsos electroquímicos.
Todos los días que necesitas: 350 mg para los hombres, 300 mg para las mujeres, 400 mg para los jóvenes. Se necesita más magnesio para las mujeres embarazadas, los atletas y las personas en situaciones estresantes.
Manifestaciones de carencia de magnesio: calambres en las piernas, migraña, dolor de cabeza, insuficiencia cardiaca y de los órganos circulatorios, pueden tener un mayor riesgo de trombosis.
Alimentos que más contienen este elemento.
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Nitrato
Nitrato (NO3). La presencia de nitratos indica contaminación del agua. Los nitratos en el agua también pueden ser de origen natural, sin contaminación química del agua.
Los geólogos han observado que, naturalmente, los niveles de nitratos pueden ser de hasta 15mg/l. Una pequeña cantidad de nitratos se encuentra incluso en aguas donde no deberían estarlo. Por ejemplo, en aguas glaciares, donde no se registran cientos de kilómetros de actividad económica.
Ingerimos nitratos con alimentos o agua potable. Son inofensivos para los adultos sin problemas intestinales si no se superan los valores límite. En comparación con el agua del grifo, las aguas minerales son en su mayoría bajas en nitratos. Las aguas minerales están más protegidas de los efectos ambientales, como los fertilizantes y otros productos químicos, ya que las fuentes suelen ser subterráneas profundas y se someten a pruebas periódicas.
Los límites de nitrato son:
0-1 mg/l - superior,
1-4 mg/l - muy bueno,
4-7 mg/l - bueno,
7-10 mg/l - aceptable,
10-50 mg/l - dentro del rango normal.
Pero si la contaminación por NO3 y NO2 no está indicada en la botella, no significa que no esté allí.
Sulfato
El sulfato (SO4) tiene un sabor ligeramente salado y amargo.
El sulfato es importante para el metabolismo de la grasa y en el proceso de desintoxicación del hígado. Ayuda a mejorar la digestión, estimula la función intestinal y biliar.
Las aguas minerales con alto contenido de sulfato pueden estimular la digestión. Actúa como un laxante ligero pero no adictivo. Las personas que utilizan regularmente agua mineral que contiene sulfato estimulan naturalmente la actividad intestinal y previenen la aparición del estreñimiento.
Cuando se usa con magnesio y calcio, el efecto del sulfato puede aumentar.