Хлорид

Хлорид (Cl) по вкусу соленый и немного горький.

Хлорид наряду с другими минералами влияет на осмотическое давление в клетках и кислотно-щелочной баланс организма.

В сочетании с водородом он образует соляную кислоту в желудке и, таким образом, способствует пищеварению. Если в организме нет хлорида, симптомы включают желудочное расстройство, диарею. Хлорид в качестве ингредиента в желудочном соке обеспечивает баланс кислот и щелочей.

Хлоридный дефицит может проявляться в мышечных спазмах или сердечной дисфункции.

Еда которая больше всего содержит этот элемент.

Манган

Манган (Mn) играет важную роль в метаболизме тела, лечении остеопороза, усталости, репродуктивных органов, спазм, воспалений, активности мозга и эпилепсии.

Натрий

Натрий (Na) имеет соленый вкус.

Вместе с хлоридом и калием они регулируют баланс жидкости в организме, что необходимо для нервной и мышечной активности, активации ферментов. Большую часть его мы получаем с пищей.

Суточная потребность: 3000 мг натрия и 3000 мг хлорида. У спортсменов повышенная потребность.

Дефицит натрия может вызвать слабость и судороги, вплоть до коллапса кровообращения, особенно в спорте.

Внимание: Натрий - это не то же самое, что поваренная соль. Мы часто слышим предупреждения о передозировке натрия, обычно связанные с солью в рационе. Столовая соль представляет собой химическое соединение - хлорид натрия.

Минеральные воды обычно содержат натрий в форме бикарбоната натрия и только очень небольшие количества, такие как хлорид натрия.

Если вы соблюдаете диету с низким содержанием соли, используйте минеральную воду с низким содержанием натрия.

Еда которая больше всего содержит этот элемент.

Аммоний

Аммоний (NH4) Как правило, концентрация ионов аммония в питьевой воде значительно ниже, чем концентрация, которая может оказывать токсическое воздействие на организм человека. Исследования показывают токсическое воздействие на уровне аммония выше 200 мг / кг массы тела. Естественные уровни в подземных водах обычно составляют менее 0,2 мг аммиака на литр. Более высокое естественное содержание (до 3 мг/л) содержится в слоях, богатых гуминовыми веществами или железом или в лесах. Поверхностные воды могут содержать до 12 мг/л. Аммоний является естественным компонентом многих продуктов. Небольшие количества соединений аммония (<0,001-3,2%) также добавляются к пищевым продуктам в качестве кислотных регуляторов, стабилизаторов, ароматизаторов и бродильных веществ. По оценкам, ежедневное потребление аммиака через продукты питания составляет 18 мг, при вдыхании менее 1 мг. Источник: http://www.who.int/

Kислород

Kислород. В нормальных условиях кислород образует простую субстанцию с диатомовыми молекулами с химической формулой O2.

В природе кислород присутствует в составе всех оксигенатов (в большинстве солей и во всех оксидах - в воде, двуокиси кремния (кварцевый песок), в карбонатах).

Kонцентрация кислорода в воде - это очень важный показатель. Обычно он составляет до 14 мг/л, если речь идет о природных водах, а иногда даже больше.

Вода которая течет из-под крана, кислорода содержится гораздо меньше, и это легко объяснить. Водопроводная вода после водозабора проходит через несколько этапов очистки, а растворенный кислород - крайне неустойчивое соединение.

В результате газообмена с воздушной средой большая его часть просто улетучивается.

Сульфат

Сульфат (SO4) является слегка соленым и горьким.

Сульфат играет важную роль в метаболизме жиров и в процессе детоксикации печени. Это помогает улучшить пищеварение, стимулирует кишечную и желчную функции.

Богатые сульфатом минеральные воды могут стимулировать пищеварение. Они действуют как легкое слабительное, но не вызывают привыкания. Те, кто регулярно используют сульфатосодержащую минеральную воду, естественно стимулируют кишечную деятельность и задерживают начало запоров.

При взаимодейсвии с магнием и кальцием эффект сульфата может быть увеличен.