Calcio

El calcio (Ca) puede dejar un sabor seco en la boca.

El calcio fortalece los huesos, los dientes y es responsable de la acción de los impulsos nerviosos. Si comes productos lácteos diariamente, es suficiente. La otra buena alternativa puede ser el agua que contiene calcio.

El calcio juega un papel importante en la formación y mantenimiento de los huesos y dientes. El calcio en los nervios y las células musculares es responsable de la transmisión de impulsos y señales hormonales. También regula la actividad de diferentes enzimas, tiene propiedades antiinflamatorias y antialérgicas.

Cada día necesita: alrededor de 1000 mg. Los jóvenes y las personas mayores deben recibir más calcio.

Especialmente una gran cantidad de calcio está en la leche y el queso. Si no comes productos lácteos todos los días, el agua mineral que contiene calcio es una gran alternativa.

Alimentos que más contienen este elemento.

Cloruro

El cloruro (Cl) tiene un sabor salado y un poco amargo.

El cloruro, junto con otros minerales, afecta la presión osmótica en las células y al equilibrio del balance ácido-alcalino del cuerpo.

Combinado con el hidrógeno, forma el ácido clorhídrico en el estómago y, por lo tanto, favorece la digestión. Si el cuerpo carece de cloruro, los síntomas incluyen trastorno de acidez estomacal, diarrea.

El cloruro como ingrediente en el jugo gástrico asegura el equilibrio de ácidos y álcalis.

La deficiencia de cloruro puede manifestarse en espasmos musculares o en disfunción cardíaca.

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Hierro

El papel principal del hierro (Fe) en el cuerpo es con respecto a la formación de la hemoglobina, que garantiza la circulación de la sangre y la oxigenación a varios sistemas de órganos.

Sin hierro, la anemia se instala, esto se manifiesta en debilidad muscular, fatiga, trastornos gastrointestinales y disfunción cognitiva.

Aparte de eso, es un elemento clave para asegurar un metabolismo corporal adecuado, la actividad muscular, la función cerebral y la regulación de la temperatura corporal.

Además, también ayuda a aumentar la inmunidad y a aliviar el insomnio y el síndrome de las piernas inquietas.

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Potasio

El potasio (K) proporciona equilibrio de agua en el cuerpo. Sabe un poco salado y amargo.

El potasio juega un papel importante en la regulación del equilibrio ácido-alcalino. El potasio activa varias enzimas y es especialmente importante para la actividad cardíaca y muscular.

El potasio está hasta un 98% en las células del cuerpo. La deficiencia de potasio causa debilidad muscular, disminución de la presión arterial, alteraciones en la frecuencia cardíaca, pérdida del apetito y estreñimiento.

Una buena recomendación para los atletas activos es consumir aguas ricas en potasio. El potasio regula la actividad cardíaca y muscular y relaja los músculos y los nervios. Junto con el sodio, ayuda a mantener el equilibrio del agua en el cuerpo.

Cuando coma muchas verduras, frutas y leche, puede tomar los 2 gramos de potasio necesarios diariamente.

Nitrato

Nitrato (NO3). La presencia de nitratos indica contaminación del agua. Los nitratos en el agua también pueden ser de origen natural, sin contaminación química del agua.

Los geólogos han observado que, naturalmente, los niveles de nitratos pueden ser de hasta 15mg/l. Una pequeña cantidad de nitratos se encuentra incluso en aguas donde no deberían estarlo. Por ejemplo, en aguas glaciares, donde no se registran cientos de kilómetros de actividad económica.

Ingerimos nitratos con alimentos o agua potable. Son inofensivos para los adultos sin problemas intestinales si no se superan los valores límite. En comparación con el agua del grifo, las aguas minerales son en su mayoría bajas en nitratos. Las aguas minerales están más protegidas de los efectos ambientales, como los fertilizantes y otros productos químicos, ya que las fuentes suelen ser subterráneas profundas y se someten a pruebas periódicas.

Los límites de nitrato son:

0-1 mg/l - superior,

1-4 mg/l - muy bueno,

4-7 mg/l - bueno,

7-10 mg/l - aceptable,

10-50 mg/l - dentro del rango normal.

Pero si la contaminación por NO3 y NO2 no está indicada en la botella, no significa que no esté allí.

Sulfato

El sulfato (SO4) tiene un sabor ligeramente salado y amargo.

El sulfato es importante para el metabolismo de la grasa y en el proceso de desintoxicación del hígado. Ayuda a mejorar la digestión, estimula la función intestinal y biliar.

Las aguas minerales con alto contenido de sulfato pueden estimular la digestión. Actúa como un laxante ligero pero no adictivo. Las personas que utilizan regularmente agua mineral que contiene sulfato estimulan naturalmente la actividad intestinal y previenen la aparición del estreñimiento.

Cuando se usa con magnesio y calcio, el efecto del sulfato puede aumentar.