San Benedetto (Benedicta Scorze)
mg/l
Mneralización
Info Performance
pH
Carbonatado
mg/l
Dureza (Ca+Mg)
ms/m
CE
pH
"pH (Poder del hidrógeno) es el número que representa la proporción de iones H+ (hidrógeno) - iones a OH- (oxígeno e hidrógeno) - iones.
pH representa los números 1 a 14.
pH por debajo de 7 significa que el ambiente es ácido, y por encima de 7 - es alcalino. 7 significa que el entorno es neutro y que la relación entre H + y OH- es igual.
¿Cuál es la diferencia entre pH 7, pH 8, pH 9 y pH10 del agua? Cada número de pH posterior significa que el ambiente es 10 veces más alcalino (más oxígeno e hidrógeno OH-).
Si el valor de pH es superior a 7, el ambiente es alcalino (más seguro con OH-).
Por ejemplo:
pH 8 = 10 veces más alcalino que pH 7
y pH 9 = 10 veces más alcalino que pH 8.
Conclusión: el agua con pH 9 es exactamente 100 veces más alcalina que el agua con pH 7, y pH 10 es 1000 veces más alcalina que el pH 7.
El mismo esquema también se aplica al ambiente ácido: pH 4 (más iones H+) indica 1000 veces más ácido que pH 7, y el ambiente con pH 3 es 10.000 veces más ácido que pH 7."
Carbonación
El agua carbonatada también se conoce como agua con gas.
El origen del dióxido de carbono puede ser diferente.
1)Natural- Ya desde el nacimiento el agua contiene dióxido de carbono natural CO2.
2) El CO2 natural se recoge en el lugar de nacimiento del agua y luego se añade al agua embotellada.
3)Carbonatación artificial. (en el 98% de los casos)
La cantidad de carbonatación en el agua puede ser muy ligera, media o muy picante.
Bueno para:
Bajo en sodio
TDS bajo
Bajo en sodio
Regularmente escuchamos y leemos advertencias acerca de sobredosis de sal común (sodio) en las dietas. Las personas que son sensibles a la sal en realidad pueden desarrollar una presión arterial alta si se consume demasiado. La sal de mesa es un compuesto químico de cloruro de sodio. Las aguas minerales naturales suelen contener sodio en forma de bicarbonato de sodio y sólo pequeñas cantidades de cloruro de sodio. Por lo tanto, por lo general son inofensivos. Hemos recogido aguas minerales con un contenido especialmente bajo de sodio (menos de 20 mg/l). Según el legislador, estas aguas minerales pueden llevar la etiqueta "Apta para su uso en dietas con bajo contenido en sodio".
TDS bajo
"La cantidad total de sólidos disueltos (TDS) o mineralización es la cantidad total de todas las sustancias disueltas en el agua, a través de las capas del suelo. El contenido de TDS en el agua se mide en miligramos por litro (mg/l).
En diferentes países la gradación de TDS varía ligeramente de niveles muy leves a moderados de
ultra ligero 1 - 50 mg/l,
suave 50 - 500 mg/l,
medio 500 - 1000 mg/l,
alto 1000 - 1500 mg/l
hasta muy alto 1500 - 3000 mg/l,
e incluso super alto 3000 - 20000 mg/l mineralización.
El TDS es un factor importante que afecta el sabor del agua: cuanto más alto sea el TDS, mayores serán las diferencias de sabor. La mineralización total del agua (TDS) es otro indicador de residuos secos.
El parámetro de residuo seco del agua a 180° o 260°C puede ser hasta un 30% inferior a la cifra de TDS. Esto significa que la cantidad total de sustancias disueltas en el agua puede ser incluso el doble!"
Norma mineral diaria
Relación del contenido de minerales de agua a la ingesta total de minerales diaria recomendada (%)
Composición mineral
TDS
415 mg/lResiduo seco 180°
313 mg/lCalcio
El calcio (Ca) puede dejar un sabor seco en la boca.
El calcio fortalece los huesos, los dientes y es responsable de la acción de los impulsos nerviosos. Si comes productos lácteos diariamente, es suficiente. La otra buena alternativa puede ser el agua que contiene calcio.
El calcio juega un papel importante en la formación y mantenimiento de los huesos y dientes. El calcio en los nervios y las células musculares es responsable de la transmisión de impulsos y señales hormonales. También regula la actividad de diferentes enzimas, tiene propiedades antiinflamatorias y antialérgicas.
Cada día necesita: alrededor de 1000 mg. Los jóvenes y las personas mayores deben recibir más calcio.
Especialmente una gran cantidad de calcio está en la leche y el queso. Si no comes productos lácteos todos los días, el agua mineral que contiene calcio es una gran alternativa.
Alimentos que más contienen este elemento.
Cloruro
El cloruro (Cl) tiene un sabor salado y un poco amargo.
El cloruro, junto con otros minerales, afecta la presión osmótica en las células y al equilibrio del balance ácido-alcalino del cuerpo.
Combinado con el hidrógeno, forma el ácido clorhídrico en el estómago y, por lo tanto, favorece la digestión. Si el cuerpo carece de cloruro, los síntomas incluyen trastorno de acidez estomacal, diarrea.
El cloruro como ingrediente en el jugo gástrico asegura el equilibrio de ácidos y álcalis.
La deficiencia de cloruro puede manifestarse en espasmos musculares o en disfunción cardíaca.
Alimentos que más contienen este elemento.
Dulce/Aceitoso
El fluoruro (F) tiene un sabor dulce y jabonoso y juega un papel muy importante en la estructura ósea y dental.
El fluoruro que se encuentra naturalmente en el agua puede estar por encima o por debajo de los niveles recomendados. El fluoruro permanece en los dientes y puede impedir la caries . También aumenta la densidad ósea. El resultado de la deficiencia de fluoruro puede ser huesos frágiles y dientes defectuosos.
Precaución: demasiado también puede ser indeseable para la salud. Los niños y adolescentes necesitan fluoruro para el crecimiento de los dientes, pero no deben consumirlo demasiado. Por lo tanto, el legislador ha establecido una referencia adecuada al etiquetado de las aguas minerales con un contenido de flúor superior a 1,5 mg/l. Para los niños menores de 7 años de edad, no se recomienda beber esta agua todos los días durante períodos prolongados.
El fluoruro tiende a concentrarse también en el té, café, mariscos, espinacas, uvas, pasas, zanahorias, vino, pepino, hierba de eneldo, tomates, espárragos, frijoles, arvejas, arroz blanco y papas. Es importante entender que el fluoruro natural y el fluoruro industrial sintético son sustancias muy diferentes.
Alimentos que más contienen este elemento.
Carbonato de hidrógeno
El carbonato de hidrógeno (HCO3), también llamado bicarbonato, tiene un sabor ligeramente dulce y jabonoso.
Tiene un efecto alcalino, y puede mejorar el equilibrio ácido-alcalino del cuerpo, es decir, el bicarbonato es capaz de unir el ácido estomacal.
El carbonato de hidrógeno puede ayudar con varios problemas digestivos. El agua con alto contenido de bicarbonato alivia suavemente la acidez estomacal y puede reducir la inflamación de la mucosa gástrica. El carbonato de hidrógeno no es un mineral, sino la sal del ácido carbónico, y está presente en cada agua mineral.
Gracias al efecto neutralizador de los ácidos, no sólo proporciona un sabor agradable, neutro y natural al agua mineral, sino que también mejora el equilibrio ácido-álcaliano del organismo.
Potasio
El potasio (K) proporciona equilibrio de agua en el cuerpo. Sabe un poco salado y amargo.
El potasio juega un papel importante en la regulación del equilibrio ácido-alcalino. El potasio activa varias enzimas y es especialmente importante para la actividad cardíaca y muscular.
El potasio está hasta un 98% en las células del cuerpo. La deficiencia de potasio causa debilidad muscular, disminución de la presión arterial, alteraciones en la frecuencia cardíaca, pérdida del apetito y estreñimiento.
Una buena recomendación para los atletas activos es consumir aguas ricas en potasio. El potasio regula la actividad cardíaca y muscular y relaja los músculos y los nervios. Junto con el sodio, ayuda a mantener el equilibrio del agua en el cuerpo.
Cuando coma muchas verduras, frutas y leche, puede tomar los 2 gramos de potasio necesarios diariamente.
Magnesio
El magnesio tiene un sabor amargo, a veces puede dar un sabor dulce.
El magnesio es un elemento muy importante para el corazón. Es considerado un mineral antiestrés y también es vital para la piel. El magnesio es importante para el transporte de los impulsos nerviosos, lo que ayuda a los músculos a relajarse. El magnesio activa más de 300 enzimas en el cuerpo y regula los impulsos electroquímicos.
Todos los días que necesitas: 350 mg para los hombres, 300 mg para las mujeres, 400 mg para los jóvenes. Se necesita más magnesio para las mujeres embarazadas, los atletas y las personas en situaciones estresantes.
Manifestaciones de carencia de magnesio: calambres en las piernas, migraña, dolor de cabeza, insuficiencia cardiaca y de los órganos circulatorios, pueden tener un mayor riesgo de trombosis.
Alimentos que más contienen este elemento.
<p><img src="https://app.pickaqua.com/uploads/tooltip_images/search_by_minerals/shutterstock_393853477.jpg" /></p>
Sodio
El sodio (Na) tiene un sabor salado.
En combinación con el cloruro y el potasio sódico regula el equilibrio de líquidos en el cuerpo, es necesario para la actividad nerviosa y muscular, para la activación de las enzimas. Con mucha frecuencia, el sodio se toma con productos que contienen sal.
Todos los días que necesites: 3000 mg de sodio y 3000 mg de cloruro. Los atletas necesitan más sodio.
La deficiencia de sodio puede causar debilidad y convulsiones, incluso hasta el colapso circulatorio, especialmente en los deportes.
Precaución: El sodio no es lo mismo que la sal de cocina. Si hay mucha actividad física, la cantidad de sodio necesaria al día puede aumentar. A menudo escuchamos alertas sobre las sobredosis de sodio, generalmente asociadas con la sal en la dieta. La sal de cocina es un compuesto químico - cloruro de sodio.
Las aguas minerales suelen contener sodio en forma de bicarbonato de sodio y sólo en cantidades muy pequeñas, como el cloruro de sodio. Si está considerando una dieta baja en sal, use agua mineral con bajo contenido de sodio.
Alimentos que más contienen este elemento.
Nitrato
Nitrato (NO3). La presencia de nitratos indica contaminación del agua. Los nitratos en el agua también pueden ser de origen natural, sin contaminación química del agua.
Los geólogos han observado que, naturalmente, los niveles de nitratos pueden ser de hasta 15mg/l. Una pequeña cantidad de nitratos se encuentra incluso en aguas donde no deberían estarlo. Por ejemplo, en aguas glaciares, donde no se registran cientos de kilómetros de actividad económica.
Ingerimos nitratos con alimentos o agua potable. Son inofensivos para los adultos sin problemas intestinales si no se superan los valores límite. En comparación con el agua del grifo, las aguas minerales son en su mayoría bajas en nitratos. Las aguas minerales están más protegidas de los efectos ambientales, como los fertilizantes y otros productos químicos, ya que las fuentes suelen ser subterráneas profundas y se someten a pruebas periódicas.
Los límites de nitrato son:
0-1 mg/l - superior,
1-4 mg/l - muy bueno,
4-7 mg/l - bueno,
7-10 mg/l - aceptable,
10-50 mg/l - dentro del rango normal.
Pero si la contaminación por NO3 y NO2 no está indicada en la botella, no significa que no esté allí.
Sulfato
El sulfato (SO4) tiene un sabor ligeramente salado y amargo.
El sulfato es importante para el metabolismo de la grasa y en el proceso de desintoxicación del hígado. Ayuda a mejorar la digestión, estimula la función intestinal y biliar.
Las aguas minerales con alto contenido de sulfato pueden estimular la digestión. Actúa como un laxante ligero pero no adictivo. Las personas que utilizan regularmente agua mineral que contiene sulfato estimulan naturalmente la actividad intestinal y previenen la aparición del estreñimiento.
Cuando se usa con magnesio y calcio, el efecto del sulfato puede aumentar.
Sobre la fuente
Agua mineral natural
En Europa, hay tres categorías principales de tipos de agua: Agua mineral natural, agua natural de manantial y agua potable/agua de mesa. Es importante entender que cualquiera de estas categorías de agua, excepto el agua destilada, puede contener una gran variedad de minerales diferentes. Sólo el agua destilada no contiene minerales y es desionizada. Todas las demás categorías de agua corresponden a una de estas tres categorías principales. Todos ellos tienen diferentes requisitos y normas de certificación. El único tipo de agua que necesita reconocimiento oficial es el Agua Mineral Natural y su composición química es siempre estable. El agua mineral natural se analiza con unos 200 exámenes individuales y es el único producto alimenticio necesario para su reconocimiento oficial. Tanto el Agua Mineral Natural como el Agua Natural de Manantial no pueden mezclarse con otros tipos de agua y no debe añadirse ni extraerse nada del agua. Estos dos tipos de agua deben permanecer naturales tal como son y deben ser embotelladas sólo en el lugar de nacimiento del agua de una fuente subterránea. Excepcionalmente, el hierro puede separarse. En la etiqueta debe figurar Agua Mineral Natural. A diferencia del Agua Potable, tiene reglas más flexibles, la composición química puede cambiar, y puede ser cualquier agua que corresponda a los requerimientos del Agua Potable. Estas tres categorías no tienen ninguna relación con la cantidad de minerales en el agua, es el estado puro de la certificación (en Europa). Por favor, infórmese sobre estas categorías en Materiales de aprendizaje.Embalaje
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Material Vidrio 0.75l
Cualquier agua desea ser embotellada en una botella de vidrio. Es un material seguroy no reactivo. No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y dañar el coche. -
Material Pet 1.5l
Las botellas de PET deben almacenarse cuidadosamente. 1) Bajo ninguna circunstancia permita el sobrecalentamiento de la botella. Si la botella se ha sobrecalentado, debe desecharse. Las botellas sobrecalentadas suelen tener un ligero olor alcohólico después de abrirlas. (En verano, las botellas PET se almacenan mejor en el maletero del coche.) No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y puede dañar el coche. 2) No exponga las botellas de PET a la luz directa del sol (el sol hace que el agua sea más oxidante). 3) Es importante no almacenar las botellas junto a los productos químicos de evaporación, ya que el material PET es permeable al aire, ya que algunas partículas químicas podrían penetrar en el agua. 4) Maneje cualquier material de manera responsable y deséchelo en un contenedor de reciclaje apropiado. Las acciones responsables de cada persona son importantes! -
Material Envase 0.33l
Una alternativa infinitamente reciclable a las botellas de plástuco de un solo uso. En un envase el agua está 100% protegida del sol. -
Material Pet 1l
Las botellas de PET deben almacenarse cuidadosamente. 1) Bajo ninguna circunstancia permita el sobrecalentamiento de la botella. Si la botella se ha sobrecalentado, debe desecharse. Las botellas sobrecalentadas suelen tener un ligero olor alcohólico después de abrirlas. (En verano, las botellas PET se almacenan mejor en el maletero del coche.) No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y puede dañar el coche. 2) No exponga las botellas de PET a la luz directa del sol (el sol hace que el agua sea más oxidante). 3) Es importante no almacenar las botellas junto a los productos químicos de evaporación, ya que el material PET es permeable al aire, ya que algunas partículas químicas podrían penetrar en el agua. 4) Maneje cualquier material de manera responsable y deséchelo en un contenedor de reciclaje apropiado. Las acciones responsables de cada persona son importantes! -
Material Pet 0.5l
Las botellas de PET deben almacenarse cuidadosamente. 1) Bajo ninguna circunstancia permita el sobrecalentamiento de la botella. Si la botella se ha sobrecalentado, debe desecharse. Las botellas sobrecalentadas suelen tener un ligero olor alcohólico después de abrirlas. (En verano, las botellas PET se almacenan mejor en el maletero del coche.) No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y puede dañar el coche. 2) No exponga las botellas de PET a la luz directa del sol (el sol hace que el agua sea más oxidante). 3) Es importante no almacenar las botellas junto a los productos químicos de evaporación, ya que el material PET es permeable al aire, ya que algunas partículas químicas podrían penetrar en el agua. 4) Maneje cualquier material de manera responsable y deséchelo en un contenedor de reciclaje apropiado. Las acciones responsables de cada persona son importantes! -
Material Pet 0.3l
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Material Pet 0.5l
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Material Vidrio 1l
Cualquier agua desea ser embotellada en una botella de vidrio. Es un material seguroy no reactivo. No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y dañar el coche. -
Material Pet 1.5l
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Material Pet 0l
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Material Pet 0l
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Material Pet 0l
Las botellas de PET deben almacenarse cuidadosamente. 1) Bajo ninguna circunstancia permita el sobrecalentamiento de la botella. Si la botella se ha sobrecalentado, debe desecharse. Las botellas sobrecalentadas suelen tener un ligero olor alcohólico después de abrirlas. (En verano, las botellas PET se almacenan mejor en el maletero del coche.) No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y puede dañar el coche. 2) No exponga las botellas de PET a la luz directa del sol (el sol hace que el agua sea más oxidante). 3) Es importante no almacenar las botellas junto a los productos químicos de evaporación, ya que el material PET es permeable al aire, ya que algunas partículas químicas podrían penetrar en el agua. 4) Maneje cualquier material de manera responsable y deséchelo en un contenedor de reciclaje apropiado. Las acciones responsables de cada persona son importantes! -
Material Vidrio 0.33l
Cualquier agua desea ser embotellada en una botella de vidrio. Es un material seguroy no reactivo. No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y dañar el coche. -
Material Vidrio 0.5l
Cualquier agua desea ser embotellada en una botella de vidrio. Es un material seguroy no reactivo. No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y dañar el coche. -
Material Pet 0l
Las botellas de PET deben almacenarse cuidadosamente. 1) Bajo ninguna circunstancia permita el sobrecalentamiento de la botella. Si la botella se ha sobrecalentado, debe desecharse. Las botellas sobrecalentadas suelen tener un ligero olor alcohólico después de abrirlas. (En verano, las botellas PET se almacenan mejor en el maletero del coche.) No deje la botella en el coche bajo la luz directa del sol, puede tener un efecto de lupa y puede dañar el coche. 2) No exponga las botellas de PET a la luz directa del sol (el sol hace que el agua sea más oxidante). 3) Es importante no almacenar las botellas junto a los productos químicos de evaporación, ya que el material PET es permeable al aire, ya que algunas partículas químicas podrían penetrar en el agua. 4) Maneje cualquier material de manera responsable y deséchelo en un contenedor de reciclaje apropiado. Las acciones responsables de cada persona son importantes!